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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

行って来ました合羽橋!

昨日夜の営業お休み頂きまして行って来ました 合羽橋道具街 にオープン前にも何度か足を運んで買い物をしましたが、やっぱり楽しいですね~!合羽橋と言えばビルの屋上にコック服のオジさんがそびえ建つ!そうあそこです。

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始めにいろいろなお店を回り、値段や商品を品定め!その後、一店舗にしぼり勝負開始!値引き交渉です。オープン時よりだいぶ買い物の量が少なかったのに思ったより値引きしてくれました。ラッキー!一般の方も、もちろん買えますので是非皆さんも行ってみてください!アイデア商品やコレ何に使う料理器具?など飽きませんよ!値引き交渉も忘れずに!

今日の蔵之介
お昼の営業は、今週の中で一番忙しいお昼となりました。そんな日に限って、嫁さんの体調が悪く裏で休んでもらい新人T君とほぼ二人の営業となりました。彼も慣れない仕事ばかりでしたので相当疲れた事でしょう!ご苦労さんでした。そして多くのお客様ありがとうございました。
ところで嫁さんはと言うと、午後一番で病院に行き診察の結果、胃潰瘍みたいです。まだ軽いそうなので一安心しましたが無理をさせない様に・・・と言いながら無理をさせてしまってます!
夜の営業は、嫁さんの体調もだいぶ回復しなんとか営業開始!出足はイマイチでしたが徐々に加速し多くのお客様が来て下さいました。ありがとうございました。
先日、ご紹介しました”山菜天ぷら”もとても好評で人気メニューの一つです!最近、日本酒にも力を入れていまして入荷しては好評を得ております。今日は日本酒好きの常連さんが多かったので、本日入荷した一升瓶も残りわずか・・・。また発注しなければ!今後も旬の食材に、それに合うお酒を提供していきたいと思っています!うどんも忘れずに。

今日も充実した一日でした。ただ嫁さんの体調が少し心配ですが・・・明日は今週最後の営業日ですので、本人も頑張ると言ってくれています。多くのお客様のお越しお待ちしております!
  1. 2008/04/25(金) 23:59:07|
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