FC2ブログ

一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

一枚板のカウンター!

今日も温かい一日でしたね!これぞ春。って感じ気分も浮かれ気味?私だけでは無く、夜の馬場の駅周辺は酔っぱらいの数が増えた気がします。平和な証拠だ!

今日、夜のお客様が『以前から気になってたカウンターの板。一枚板?』と聞かれ、そうです!このカウンターだけはこだわってこだわり抜いたんです!ちょうど一年前!蔵之介は内装工事の真っただ中でした。私は前職で店舗設計や内装工事の仕事をしていたので、”蔵之介のこだわり”を図面を引いてくれたデザイナーさんと一緒に考えていたんです。
そんな時、修業先の師匠の言葉を思い出し『お客さんが手に触れる、”どんぶり”や”テーブル”などは良い物を使いなさい!』あっコレだ!
それから材木屋さんを何件もまわり、予算とデザインと形の理想通りの物が今のカウンターです!搬入の時も何人もの職人さんが狭い店内!縦にしたり横にしたりと100キロ以上ある板を・・・思い出しちゃいました。今更ですがありがとうございました!
営業後しみじみ、そのカウンターを眺めると多くの傷が・・。でも、これが一年頑張ってきた証ですよね!カウンターをピカピカに拭いて帰って来ました。
また一年、そのまた一年とこのカウンターと蔵之介大きくなっていきます!

だいぶ話がそれましたね・・・・。
本日も多くのお客様ご来店ありがとうございました。
  1. 2008/04/22(火) 23:56:47|
  2. 蔵 Life
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<とびきり美味い山菜たち! | ホーム | 取材無事終了!>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://udonkuranosuke.blog97.fc2.com/tb.php/217-57752ff2
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

営業日カレンダー

2020年5月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2020年6月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

プロフィール

日々修行。一期一会。

蔵之介

Author:蔵之介

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

カテゴリー

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

カレンダー

04 | 2020/05 | 06
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

FC2カウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する