一枚板のカウンター！

今日も温かい一日でしたね！これぞ春。って感じ気分も浮かれ気味？私だけでは無く、夜の馬場の駅周辺は酔っぱらいの数が増えた気がします。平和な証拠だ！

今日、夜のお客様が『以前から気になってたカウンターの板。一枚板？』と聞かれ、そうです！このカウンターだけはこだわってこだわり抜いたんです！ちょうど一年前！蔵之介は内装工事の真っただ中でした。私は前職で店舗設計や内装工事の仕事をしていたので、”蔵之介のこだわり”を図面を引いてくれたデザイナーさんと一緒に考えていたんです。
そんな時、修業先の師匠の言葉を思い出し『お客さんが手に触れる、”どんぶり”や”テーブル”などは良い物を使いなさい！』あっコレだ！
それから材木屋さんを何件もまわり、予算とデザインと形の理想通りの物が今のカウンターです！搬入の時も何人もの職人さんが狭い店内！縦にしたり横にしたりと１００キロ以上ある板を・・・思い出しちゃいました。今更ですがありがとうございました！
営業後しみじみ、そのカウンターを眺めると多くの傷が・・。でも、これが一年頑張ってきた証ですよね！カウンターをピカピカに拭いて帰って来ました。
また一年、そのまた一年とこのカウンターと蔵之介大きくなっていきます！

だいぶ話がそれましたね・・・・。
本日も多くのお客様ご来店ありがとうございました。