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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

冷たい雨でした!

今日は一日中冷たい雨!雨!雨!時折強い風も吹いたりして、外出するには最悪の天候でした。今、天気予報を見たら今晩中に雨は上がり、朝には曇り予報でした。ただ強い風が残り肌寒いそうです!皆さん体調管理に注意して下さいね!

今日の蔵之介
お昼の営業は、雨の日は好調!と言う新人T君の予想とは裏腹に、出足から12時台はイマイチでした。13時台に入り続々とお客様!閉店間際まで満席状態が続きました。足下の悪い中、多くのお客様ありがとうございました。

夜の営業は、いつも週末は20時くらいからがピークになるんですが・・・?今日は18時台が最大ピークでした。仕事帰りの方や残業前に軽く食事の方、学生さんやOLさんが多く来店して下さいました。その後、常連さんが4~5組とお酒、一品料理、〆にうどんと今日もありがとうございました。後半はちょっぴり寂しかったですが来客数は目標達成です!

突然ですが!

蔵之介ニュース

数日前に雑誌の取材依頼を受けました。雑誌の名前はマガジンハウスより発売の『Hanako』ご存知方も多いと思います。グルメ雑誌です!
来週の月曜日に取材をお受けする事になりました。実は、蔵之介を始める前、この『Hanako』さんや他の某有名グルメ雑誌に掲載してもらえる事を一つの目標にしていました。今回は和食特集(5月号?)の中のほんの小さな記事と聞いております。この小さな記事を見て一人でも蔵之介に”うどん”を食べにきて頂ければ幸いです。

GWの営業日は近日中にHPとこのブログにてご報告致します!今しばらくお待ちください。

さあ!明日は土曜日。今週最後の営業です!多くのお客様のお越しお待ちしております。
  1. 2008/04/18(金) 23:59:55|
  2. 蔵 Life
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