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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

まだまだ温かいうどん!

今日は曇りのち晴れ!と言った天気ですかね~。少し帰りは寒く感じ、明日はまた雨予報!冷たい雨になるなかな~?ポカポカ陽気はいつになるのかな~?

今日の蔵之介
お昼の営業は、一週間の中で一番忙しいデータが出ている”水曜日”!出足はイマイチでしたが12時台に入り途端に忙しくなり、外でお待ちの方も!13時台前半まで続き、その後は徐々に失速していきました。多くのお客様ありがとうございました。以前として、かけダシ系のうどんが人気です!冷たいうどんが逆転するのはまだまだ先になりそうですね!

夜の営業は、開店からポツポツとお客様。常連さんの Oさんご夫婦が19時過ぎに来て下さった時には店内空っぽ!『今日は貸し切りです。ゆっくりして行ってください!』なんて言っていたら、次々にお客様。閉店間際の21時前くらいから第二次ピークと終わってみたら、目標来客数は達成していました。夜も多くのお客様ありがとうございました。Oさん!ゆっくり出来なくてすみませんでした。

明日はまた朝から雨!今この時点で気持ちは下降気味・・・。いやいや気を取り直して!天気に負けずに明日も頑張ります。
  1. 2008/04/09(水) 23:58:42|
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