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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

4月を前に…

おはようございます!



今朝は曇りですね。。。この後、午後からは雨のようです! 最高気温18℃と高めではありますが雨は嫌ですね。。。
昨日、東京&神奈川で桜開花したらしいですね〜 今日は雨ですが気温も高いので順調に進みそうです。やはり来週末が見頃かな?




、SNSやブログで各地のうどん屋さんの情報をみていたら、この4月の消費税増税に合わせ原材料高騰からの商品単価を値上げというお知らせを数件目にしました。
知り合いの同業や他業種の店主さんとも、数ヶ月前からこの話題はありました。
当店では全ての商品3%アップではなく一部商品の価格を見直し、ほとんどの商品は据え置きとさせて頂きます。

その一部商品とは…
今後も価格が安定しそうにない海老や油、砂糖はじめ、どうしても産地からの取り寄せ品だったり物流コストの掛かる商品を対象とさせて頂きます。
対象の商品で20~50円の値上げを考え新しい価格表を現在制作中で4/1よりこの新価格での営業とさせて頂きます。

“安かろう悪かろう”ではなく、いつでも安心して食べて頂ける商品を今後ともご提供させて頂ければと思っております。
どうぞご理解のほどよろしくお願い申し上げます。





今月、来月は経営者として資金繰りが大変です。
いい経験だと思ってボヤいてばかりではなく前を向いて、発注や在庫管理しないとだな…


さあそんな意味でも頑張ろう(^^)/

何とかお昼は傘要らずを願って!皆様のお越しをお待ちしております。





  1. 2014/03/26(水) 10:48:13|
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