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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

最終日~♪

おはようございます!



今朝は晴れました〜♪ しかも暖かい。電車で暖房が効いていて汗ばみました。。。
製麺も真冬モードから春モードにスイッチ!いい感じです。


さあ二月も今日でお仕舞です。。。昨年と比べても、毎月と見比べても今月は壊滅的です。
鴨鍋の大健闘があったが、それより週でいちばんの売上げ&来客数を記録する土曜日のお昼をニ週続けてお休みしてしまったので(>_<)  「ぜんぶ雪のせいだ!」← 流行ってんの?
鴨鍋がなかったら… 凍りつく状況でした。



そんな最終日も鴨くんに期待!
本日も最多6名様で御予約を頂いております(^^)/ 最後まで諦めずに行くぜよ〜

そうそう、この鴨鍋!〆のうどんは細麺です。昨夜のお客様が写真撮って下さったので掲載しておきますね!

1654300_604149382993892_1833891430_n.jpg    (ブチョ〜画像拝借しました。)

もちろん手打ちの手切りでっせ! 鴨蕎麦をイメージして細麺を採用。鍋の最後、全ての食材のよいエキスが出切ったあとにツルツルを喉越しも良いですよ〜
三月も予約が被ってしまった方々が多くいらっしゃいますので… お楽しみに!



そしてこちらも平日ラストデー!

『濃厚にぼ味噌つけ麺』   にぼ味噌

はっきり断言します!もう二度とやりません。(笑)
ご興味のある方はお急ぎ下さい。コアなファンには大ウケの一品です!最後に白飯投入がミソ。味噌!



こんな感じで二月最終日!期待を込めて参ります。
皆様のお越しを心よりお待ちしております(^^)/





  1. 2014/02/28(金) 10:50:34|
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