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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

祝日営業!

またまた、ブログ更新遅くなりました。最近いろんな事が忙しくて・・・言い訳はこの辺にして。すみませんでした。

春分の日の蔵之介
数ヶ月ぶりの祝日営業。天気は最悪!朝から冷たい雨が降り続き、朝の開店準備をしている頃は店の前を通る人もほとんどいませんでした。開店しても全く人通りが無く『あ~今日はダメかな?』なんて思っていたら最初のお客さん。先日の映画を見て『うどん食べたくなっちゃって!釜卵うどんください。』と、メニューを見る前にご注文くださいました。その後、パラパラとお客様。13時過ぎがピークで一時満席に!その後は静かな営業となりました。ご来店くださったお客様ありがとうございました。
数ヶ月ぶりの営業、最悪の雨とを考えると目標までは行きませんでしたが良しと考えます。

そうそう、蔵之介の祝日営業の営業時間ですが、前日から『夜、うどんすき予約したいのですが・・・。』当日も、『夜に行きたいので席を予約したい!』と数件、お電話いただきました。申し訳ございません。
祝日は 11:30~15:00までの昼のみ営業となりますので宜しくお願いいたします。

今日は金曜日?休み明け何だか変な気がしますけど・・・。朝のうち雨予報です!現在も弱い雨が降っています。お昼には止んでくれるのを祈って今日も頑張ります!
  1. 2008/03/21(金) 09:35:17|
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