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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

映画効果はすごい!

皆さん先週の土曜日の映画”UDON"ご覧になりましたか?確か一昨年の夏に公開されたと思うんですけど・・・定かではありません!もちろん公開中は香川で修行中でした。現地香川でも県を挙げておおいに盛り上がっていました。映画のお陰で、橋を渡って県外からのお客さんが多く来店され店も忙しくなった記憶があります。本当に映画と同じ現象が!思い出すとちょっぴり懐かしい。
この映画の中で、主人公達がいろいろな”うどん”を食べていますが一番印象的でインパクトがあったのが”釜卵うどん”だと思うんですが皆さんはどうですか?とても美味しそうで映画を見た後はうどん屋に駆け込んでいました。(本当に懐かしいな~)

今日の蔵之介
お昼の営業は、映画の後と言う事もあり多めに生地を準備し万全の体制でいざ開店!11時半から続々とお客様がご来店。その後は、14時の閉店まで正直あまり覚えていません。もう伝票をさばくのに必死でした。万全の体制で?・・・予想を遥かに超えて天ぷらが集中。ほとんどのお客さんがうどんと一緒にオーダーしてくださいました。野菜盛りが12時半に、天ぷら盛り合せと讃岐天が13時過ぎに売り切れになり最後まで残ったのは海老天だけでした。
本当に多くのお客様ありがとうございました。ご希望の天ぷらが食べられなかった方どうもすみませんでした。まだまだ経験不足です反省します。
うどんの一番人気は、映画と同じ”釜卵うどん”がダントツでココ最近今ひとつだったのがウソのようです!

夜の営業は、お昼とは変わって寂しい営業となりました。しかし、お昼で予想以上にうどんを使ってしまったのでピッタリ閉店間際の最後のお客さんまで持ちました。夜もご来店くださったお客様ありがとうございました。

さてさて、明日は蔵之介お休みです!えっ!と思われる方もいらっしゃるかと・・・。当初より今月の休みになっています。実はちょっと用事がありまして・・・。その代わりではありませんが今週の3月20日(春分の日)は祝日営業時間で営業しますのでご来店お待ちしています。数ヶ月ぶりの平日休みたっぷり満喫しよ~。
  1. 2008/03/17(月) 23:59:20|
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