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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

近・高・混!

おはようございます!



GW!いよいよ始まりましたね〜 スタートに絶好の天気となりました(^^)/
既に高速は大渋滞。。。どこも事故渋滞だそうで急がず安全運転で楽しんでくださいね!


昨日の ニュース では、今回のGWは『近・高・混』で日の並びの悪さから近場で贅沢に過ごす方が多いようですよ!
贅沢とは決していえませんが、当店でも イベント をやりますので是非ご予定に入れてみて下さいね〜





GWといえばいつも思い出すのが修行時代…
年間で一番忙しかった一週間。当時は一日に3000人強の方がお店に食べに来て下さり、製麺から営業、そして片付けまで早朝から深夜まで。辛く厳しいかったですが、一週間が終わると達成感みたいなものが沸いて来て(笑)

今でもやっぱり、あの経験が原点にあると思います。来客数は比較になりませんが…
香川のうどん屋さんは忙しいなだろうなぁ〜 皆さん頑張って下さいね!  おっと人のことばかりで私も頑張らにゃ〜


土曜日ですので さぬきの夢2000 で製麺しましたよ〜 讃岐まで行けない方!高田馬場でも体感できますよ〜(^^)!


さあ元気よく黄金週間乗り切ろう。
皆さまのお越しお待ちしております。


写真










  1. 2013/04/27(土) 10:16:18|
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