肉汁〜

おはようございます！


今朝は曇り。寒さは相変わらずですが、今週は日を追うごとに暖かくなるようですね！週天をみると20℃近くまでの日が多い(^^)/ 春はすぐそこまでか？



さて今日は早朝4時半から、確定申告に向けてせっせとPCの前で入力作業。昨日の定休日は、今日から始まる新メニューのお勉強に麺活＆仕込でしたので事務作業が出来ずでした。。。
何とか年間分の入力は終わり、最終チェックをしてe-taxのみとなりました。夕方には申告終了かな？ちかれたよ。。。


てなことで 本日より新メニュー登場です！

肉汁うど〜ん！（霙糧もり）
【武蔵野地区に古くより伝わる食べ方。そんな伝統的なうどんを、当店ならでは讃岐風にアレンジして！
国産豚バラやきのこ、糧とよばれる付け野菜に大根おろしまでの超グ沢山！の温かなお汁に、冷たい麺をくぐらせて食べて下さい。】




昨日、麺活してきた　エン座 長谷川さんの『霙糧もり』　　

言うまでもなく超絶ウマーでした。大将！アドバイスも参考に頑張りマッスル (^^)/



さあ今日からまた新鮮な気持ちで！元気に笑顔でハッピーに！
皆様のお越しお待ちしております。