きれいな町！

高田馬場に店を構えてから、ずっと気になっていた事があります！ゴミの問題です。朝、駅から店に向かう途中に多くの飲食店の前を通っていきます。もちろん、大半お店は全て閉まっています。その飲食店から出されたゴミがどうしても不愉快になるのです。店によって出し方はいろいろ、生ゴミが入っている袋の口が開いている店。ポリのゴミ箱入れなかったり、ネットをしない為にカラスの餌食となっている店などなど。きちんと店先にポリのゴミ箱に入れている店ももちろんあります！分別すら出来ていない店！事業所シールを張ってない店！などモラルの問題ですけど、同じ飲食店として許せないです！もっと町をきれいしょうという気持ちが感じられません。夏になると悪臭にも！高田馬場が嫌いになりそうです。
あまり書きたくはありませんが、私がサラリーマン時代、新宿に通勤していましたがその当時と何も進歩していない！大都市”東京”の嫌な一面ですね！皆さんはどう思いますか？モラルとマナーを持った店でありたいものです！

嫌な話から戻しまして！月曜日恒例の買い出しに、お昼の営業後行ってきました！先週、『たらの芽』など春の山菜情報をお伝えしましたが、たった一週間で山菜の種類も増え、大きさも粒がそろってきた感じ！思わず買占めてしまいました。今日の夜の一品でさっそく登場した所『美味いね～この天ぷら！』と多くのお客様よりうれしいお言葉。やっぱり旬を味わうのはいいですね！これからも出来るかぎり取り入れていきますね！

今日は、長くなったのでこの辺で！おやすみなさい。