FC2ブログ

一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

山あり谷あり!

おはようございます!

今朝は雨?先ほど一瞬、降りましたがすっかり道路も乾いております。このまま、傘無しでお昼の営業中はお願いしたい!!
GW谷間の平日。今日を頑張れば明日から後半の連休がスタートですね!当店も明日から6日の日曜日まではお休みとなります。
10連続営業も今日で最終。ほっ。夜営業を減らしたり、息抜きしながらの「GWの営業」(前半だけですが)いろんな意味で良い経験となりました。来年、再来年と暦のうえでは変わりますが参考にしたいと思います。


そんな谷間の昨日は…
開店前から4組のお客様がお待ちになっていました。この時点で、普段の平日でない事を実感。開店の11時10分には満席。ビジネスマンに、家族連れさんに、ご近所さんに、常連さんと入り乱れての大混乱
外にも多くの方がお待ち下さいましたが…ピークに突然の強雨。一気に外は寂しくなりましたが、そのまま店内は常に満席を保って14時の閉店ちょっと前に麺完売となってしまいました。あう~

前二日の祝日営業は散々だしたが、やはり平日と休みの方とがいる谷間の方が土曜日に似て当店には合っているのでしょうか?もっと強気に製麺し、あの雨さえなければ新記録は間違いなかった。。。これも良い経験。肥やしにしよう!しかし、山あり谷ありだな…
ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。


さあ今日は果たしてどうなるか?強気に麺だけは用意致しました。結果はどうあれ一杯一杯、丁寧に気持ちを込めて今日も頑張ります!是非、お立ち寄り下さいませ。


張り切って今日も参ります! 雨降るなよ~
  1. 2012/05/02(水) 10:29:03|
  2. 蔵 Life
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<3日~6日までお休み | ホーム | 今日から5月!>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://udonkuranosuke.blog97.fc2.com/tb.php/1455-d911084f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

営業日カレンダー

2019年10月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
2019年11月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

プロフィール

日々修行。一期一会。

蔵之介

Author:蔵之介

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

カテゴリー

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

カレンダー

10 | 2019/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

FC2カウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する