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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

本日も営業してますよ~

おはようございます!

今朝もいいお天気!快晴ですね。GW二日目!今日もお出かけ日和に、うどん日和ですよ~ 食べに来て下さいね~

本日も40食限定!  さぬきの夢2000 ご用意してます。

IMG_9587.jpg



さて、初日の昨日。強気に準備した麺でしたが…
お昼は開店から閉店の15時までほぼ満席の状態が続き、本当に多くのお客様がご来店下さいました。普段の土曜日より2~3割多かったですね。天気も良かったので拍車がかかった?

夜は、出足こそいまひとつでしたが19時前には外で待って下さる方も…お酒も良く出ました!閉店の10分前に全ての麺が完売。偶然ですがぴったし!って感じの製麺量でした。ご来店下さいました皆様に感謝感謝の初日となりました。ありがとうございました。


そしてもう一つ!昨日、試した さぬきの夢2000 全粒粉 ですが、こちらも13時前には完売!お客様に感想を尋ねると「美味しかったです!」「見た目と違いやわらかくモチモチしてますね」などなかなかの好印象のようでした。賄いで私も食しましたが、やはり特筆すべきは風味ですね!小麦本来の香りが口の中に広がります。ざるや釜揚げで食べるとより一層違いが分かります。
今後も、もう少し改良を加えて定期的にと考えていますのでお楽しみに!



さあ!二日目。本来なら日曜日ですので当店は定休日のはず…
このGWの営業を占う意味でも今日と明日頑張んないと! 本日も営業してますよ~

皆さん食べに来て下さい!お待ちしております。
  1. 2012/04/29(日) 10:25:24|
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