新メニューです！

おはようございます！

今朝は生憎の冷たい雨。一日中降り続くそうです…今月に入りあまり天気に恵まれませんね！
新しい週の始まり！気持ちを切り替えて参りましょう。


さてさて、本日より新メニューがスタートです。

京風きざみうどん　　　　iPhoneで試作に撮ったもので…また奇麗に撮ります！

関東ではあまりなじみの無い『刻みうどん』やはり関西が中心ですかね？大阪のきつねとは対照的に甘辛くないのも特徴でしょうか？
個人的にはこちらの刻みの方が私は好み！蔵之介風に京揚げをカリカリに焼き、これまた京野菜の九条ねぎと合わせました。出汁をしみ込ませ、ほんのり胡麻風味も加えた一品！どうぞお試しください。


そして、タコちくに変わるお昼の天ぷら！

新玉ねぎとそら豆のかき揚げ　　　

こちらは、当店春先の定番商品ですね！お待たせしました～
甘い新玉ねぎとそら豆の食感が非常に楽しく、お口の中で春も感じる（笑）是非！セットでご注文下さいね♪


昨夜、TVで震災時の津波の映像などを改めて見ましたが、今でも身が震えると言いましょうか、ゾクッと来る自分がいました。いろいろ頭の中で考えてしまってあまり眠れなかったのですが…この一年、被災地の方々にとってどれだけ心休まる日があったんだろう？
こうして東京で暮らしていると、つい忘れてしまうそんな日もあります。口では風化させてはいけないと言いつつ…私が何を出来る訳ではありませんが、出来る限りの支援を今後も続けていこう！と心に。

『うどん Smile Project！』今月も各店メニューが出そろっております。　　　明日に未来に繋がれ！


さあ！雨ですが元気出して行きましょう。『昨日より今日！今日より明日。』自分自身の成長そして復興に向けて。