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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

新メニューです!

おはようございます!

今朝は生憎の冷たい雨。一日中降り続くそうです…今月に入りあまり天気に恵まれませんね!
新しい週の始まり!気持ちを切り替えて参りましょう。


さてさて、本日より新メニューがスタートです。

京風きざみうどん   写真 iPhoneで試作に撮ったもので…また奇麗に撮ります!

関東ではあまりなじみの無い『刻みうどん』やはり関西が中心ですかね?大阪のきつねとは対照的に甘辛くないのも特徴でしょうか?
個人的にはこちらの刻みの方が私は好み!蔵之介風に京揚げをカリカリに焼き、これまた京野菜の九条ねぎと合わせました。出汁をしみ込ませ、ほんのり胡麻風味も加えた一品!どうぞお試しください。


そして、タコちくに変わるお昼の天ぷら!

新玉ねぎとそら豆のかき揚げ   IMG_0903.jpg

こちらは、当店春先の定番商品ですね!お待たせしました~
甘い新玉ねぎとそら豆の食感が非常に楽しく、お口の中で春も感じる(笑)是非!セットでご注文下さいね♪


昨夜、TVで震災時の津波の映像などを改めて見ましたが、今でも身が震えると言いましょうか、ゾクッと来る自分がいました。いろいろ頭の中で考えてしまってあまり眠れなかったのですが…この一年、被災地の方々にとってどれだけ心休まる日があったんだろう?
こうして東京で暮らしていると、つい忘れてしまうそんな日もあります。口では風化させてはいけないと言いつつ…私が何を出来る訳ではありませんが、出来る限りの支援を今後も続けていこう!と心に。

うどん Smile Project!』今月も各店メニューが出そろっております。   明日に未来に繋がれ!


さあ!雨ですが元気出して行きましょう。『昨日より今日!今日より明日。』自分自身の成長そして復興に向けて。


  
  1. 2012/03/05(月) 10:36:41|
  2. 蔵 Life
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

新メニュー!

きざみは関東人はあまりなじみないが、うまそうだね。新玉も良し!
  1. 2012/03/05(月) 22:11:27 |
  2. URL |
  3. Caolila #-
  4. [ 編集]

Re: 新メニュー!

Caolila さん

新メニューの度に一番乗りだったのに最近は…また~(笑)
  1. 2012/03/07(水) 10:33:57 |
  2. URL |
  3. 蔵之介 #-
  4. [ 編集]

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