讃岐食べ歩き 其のニ!

さてさて、日の出さんを後にして一行が向かった先は！

三軒目　『よいち』

　　S開師匠推奨 2011年ルーキー・オブ・ザ・イヤー店 だそうです。名誉ですね（笑）

このお店、「さぬきの夢」に相当なこだわりがあるようで００と０９を同時に食べれるという新しめのお店！
あれ？東京でも「相盛り」とか言って夢００と０９が食べれるお店があったなぁ～　　　パクった（笑）

　２色ざる！　（奥、石臼引き夢00 前、夢09）

食べてビックリ。ひっくり返りそうなくらい旨い！特に夢00は絶品です。夢を製麺する者として、まさに理想的な食感＆風味！夢09が若干ハズレ気味でしたので余計にそう感じました。今思えば、この旅一番の麺でしたね！さすが師匠外さないね～




四軒目　『SIRAKAWA』

　　男は背中で…アニキ～♡

　　　　たこちくぶっかけ！

ここまで来ると、師匠以外は結構な満腹具合…しかしながら食べれちゃうんですね～
実はアニキことSIRAKAWAさんにお邪魔するのは初めて！当店で只今、爆発的人気の『タコちく』をご紹介して下さったのはもう周知の事実ですね！「ここに来たら、ぶっかけじゃ！」と師匠からのお告げ通り。ガッシと着物姿の店主同様に張りある麺！出汁との絡みもよくたこちくとの相性も抜群。何気ない一品ですがよく考えられている印象！この後の『イベント』で再会を約束し店を後に…改めまして大将ご馳走さまでした！



この後…満腹になったのを必死で隠す、私とニラッチ！
タコちくを仕入れる口実を作り、一時、食べ歩きからドロン（笑）

そしてやって来たのが　　『福弥蒲鉾』タコちく生誕の地！

車に二人を残し工場内へ！
担当者が東京からわざわざ来てくれた～と待っていてくれました。工場見学をしたかったのですが時間の関係で…焼きたてのタコちくを試食させて頂いた事は…ナイショ！更に満腹（笑）


そして今度はニラッチが師匠に提案～♪
じゃん！　『銭形砂絵』　観音寺に来たからには見ないで帰れない！だって（笑）

相変わらず天気も最高で遠くの『いりこ島』まで。
ニラッチも思いのほか感激して、時間も時間になり作戦大成功！このままイベント会場の『よしや』さんに向かうのでありました。

つづく