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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

故郷!

おはようございます!

今朝も晴れ!最高ですね。土曜日が晴れると嬉しいというより、ほっとします。平日にはなかなかお越しになれない方がいらっしゃいますのでね!
ただ今日は寒いですよ~ 最高気温5~6℃!防寒対策して是非、お越し下さいね。温かいおうどんが待ってます(笑)

今日は土曜日ですのでね!そうです さぬきの夢2000 の日です。明日から行く香川に思いを馳せながら製麺(なんてね!)しましたよ~
40食限定!早い者勝ち。バッチリ仕上がってますよ!

お出汁がジュワ~の『きつねうどん』や、ほっこり温まる『しっぽく』なんてどうでしょうか?

319944_189198547824431_100002028610936_415097_1867819966_n.jpg  m_IMG_3252.jpg  旨みゃ~っすよ!


さて明日のこの時間には、うどん食べてるかな?
私は神奈川、嫁は東京出身と私達には故郷というか、離れた場所での心のよりどころみたいな所が無いのですが、5年間香川で修行をさせていただき、多くの方々にお世話になった讃岐という土地を、私は勝手に故郷だと思っています。
4年ぶりにふるさとに帰る心境(笑)修業先の皆は元気かな?あのおばちゃんまだ働いているんかな?あの住んでいたあのお店まだあるんか?なんて考えるとニヤニヤ。

今回は、日曜日の夜に先日もお伝えしましたがイベントもあります。東京からも応援に何人かのお客さんが来てくれます!だから普段通りに思いっきり楽しんで来ようと思ってます。
もちろんしっかり仕事もして来ますのでね!

なんで、来週の月・火曜日はお休みとなります。
旅先では、Twitterのつぶやきはあってもブログの更新は無いと思います(笑)。元気帰って来て、また報告しますね!思いっきり暴れてくるぞよ~ ではでは行ってきます!





  1. 2012/01/28(土) 10:31:10|
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