寒い寒い寒い！

ココに着て関東地方冬本番って感じですね～！とにかく寒い！！！今日、蔵之介に来店してくださったお客様の内、冷たいうどんを注文して下さったのは・・・なんとお一人！それも最後の最後に『ざるうどん』と天ぷら盛り合せでした。開業以来初めて、冷たいうどん無しかと思いましたが！明日からも寒い日が続きそうですお体に気お付けて下さい。

今日の蔵之介
お昼の営業は、出足はそれほどでしたが１２時過ぎをピークに１３時半位まで賑わいました。皆さん”かけだし系”の温かいうどんを注文！いつも以上に準備していたのですが・・・・。慌てて午後炊きました。多くのお客様ありがとうございました。

夜の営業は、同じビルの上の階の会社さんが食べに来てくれました。蔵之介が入居しているテナントビルは５階建てで各階の方とも蔵之介の常連さんです。仕事終わりにお酒を沢山飲んでくださいました。明日からも頑張ってくださいね！このビルはウチ以外は皆、建築関係の会社さんで仕事上関係はないそうですが、皆さんとても親切で仲良しです。その後は、ぼちぼちと言ったところでした。ご来店くださったお客様ありがとうございました。

今日は『うどんすき』のお話を少し！
昨年の１２月初めにスタートした『うどんすき』ですが、とても好評で今年に入り予約の電話もあります。今までに一日一組限定で１５組くらいのお客様に食べていただきました。リピーターで今度二度目の方も何組かいらっしゃいます。土曜日の予約に関して言えば、２月の終わりまでいっぱいです。やはり週末に集中していますね。平日は、結構予約可能といった状況です。寒い日が続きますが、皆さんも『うどんすき』を食べて暖まりませんか？！御予約お待ちしておりま～す。