凄かった！

おはようございます！

今朝も小雨が降ったり止んだり。。。あのギラついた熱い暑い夏は何処へ？
湿度だけは変わらず、不快感MAXですが…今日も汗してがんばろ～


さて、昨日ですが…大爆発！いや、また釜じゃないですよ。お昼の営業です！
11:00に開店して11:30頃には満席。それから閉店の14:00まで途切れる事はほとんどありませんでした。

本当に多くのお客様ありがとうございました。

平日でしたので、ピーク時にはどんどん釜の中に麺を投入！会社員の方が中心ですので、お昼休みの縛りもあります。土曜日とは違う回転スピードに後半多少息切れ…長い事、外でお待たせしてしまった時間帯もあり、暑い中申し訳ない気持ちでした。

茹でた麺に、天ぷらに、盛りつけに、うどん打ってのフルスロットル！いい意味で夏を体感できました。



夕方、店を後にして…プリンタが壊れていたので、池袋でビックさんとヤマダさんを行き来し、１時間格闘の末に購入！軍配は修業先と一緒です（笑）


さあ！今日も『ばっちこい』で頑張ります。皆さん食べに来て下さいね！