FC2ブログ

一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

ボン!

おはようございます!

今朝も暑いですね。良い汗かいて仕事してます!今日も真夏日?猛暑日?ちょっとでいいので、爽やかな風を感じたい…

さて、昨晩の事。
いつものように17時オープンの夜営業の支度をして、いざ!という時に ボン! と茹で釜の排気口から。。。思わず『うわぁー!』と驚きと同時に悲しみが…

メーカーに問い合わせをして確認すると、万が一の為に使わないで下さいとお告げが。。。
翌日でないと動けないと言う事でしたので、夜の営業は泣く泣く臨休。
急遽、大掃除に変更しましたが、その間も多くのお客様が店の前まで…本当に申し訳ございませんでした。

そして、今朝。サービスの方が来て下さり応急処置。応急処置って?ですが数日は使えるとの事で、その後は一回オーバーホールといって中を点検&清掃しなければならないそうです。
がび~ん。ですが仕方ありません、うどん屋釜が無いと仕事にならないので…

以前にもこのブログに書いたと思いますが、この釜は修業先のご好意で頂いたもの!93年製ですのでもうすぐ20年目。着火なんて一発でかかった事が無い年寄りですが、そんなコイツが可愛いのです!
オーバーホールして、まだまだ頑張ってもらわないと!

という事で、今週木曜日14日の夜営業は釜の修理の為にお休み致します。

ハ~と、出費もかさみついていない本日。そう誰かの誕生日…『がんばれ~』と自分に言い聞かせて

ばっちこ~い!
  1. 2011/07/12(火) 10:25:11|
  2. 蔵 Life
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<いただき~! | ホーム | つくづく!>>

コメント

いろいろありますが、おめでとうございます(^^)
  1. 2011/07/12(火) 10:37:28 |
  2. URL |
  3. K #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

K さん

いろいろありますが、ありがとうございます(笑)
  1. 2011/07/13(水) 08:19:46 |
  2. URL |
  3. 蔵之介主人 #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://udonkuranosuke.blog97.fc2.com/tb.php/1189-4d251fed
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

営業日カレンダー

2020年5月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2020年6月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

プロフィール

日々修行。一期一会。

蔵之介

Author:蔵之介

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

カテゴリー

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

カレンダー

04 | 2020/05 | 06
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

FC2カウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する