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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

やまだや~!

おはようございます!

今朝は南風が強くガタガタという音で起きました。ちょっとぬるい温風を浴びているような不快な朝です。今日も日中は30℃越え…厨房は40℃の世界。。。水分取ってがんばるべ~

昨日のブログの修行時代の写真が思いのほか反響があり…来店下さったお客様にも『どこのお店?』『どこにあるの?』など。
怒られそうなので、しっかりココで紹介しておきます。

うどん本陣 山田家  http://www.yamada-ya.com/
香川県高松市牟礼町という場所にございます。詳しくは上記HPにて!

Unknown-2.jpg  Unknown-1_20110624101732.jpg

Unknown_20110624101733.jpg

こんなお店。いいでしょう!庭園を見ながらうどんも食べれます。
ここで5年間、お世話になりました。
来春には東京スカイツリーへの出店も決まってますのでお楽しみに。


という事で、本日も暑さに負けずに修業先にも負けぬよう張り切って頑張ります!

しまっていこ~。





  1. 2011/06/24(金) 10:24:01|
  2. 蔵 Life
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

いつかは。。。

蔵之介さんも、いつかは山田家をしのぐ敷地、建物でうどん店を!
  1. 2011/06/24(金) 11:25:41 |
  2. URL |
  3. Caolila #-
  4. [ 編集]

Re: いつかは。。。

Caolila さん

是非一度、山田家に行ってみて下さい。
私にそんな事、言えませんから(笑)東京ドーム何個分だろう?相当、敷地内に入る。建物は重要有形文化財に指定。
是非一度。
  1. 2011/06/24(金) 15:20:01 |
  2. URL |
  3. 蔵之介主人 #-
  4. [ 編集]

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