いくぞ～

おはようございます！

今朝は曇りですが晴れ間も出るそうです。そして、暑い！それそり熱いのが私！

そうです！今日から感謝祭です～
過去３度の感謝祭で、雨が降らなかった事がないので今回はそんな意味でも楽しみです！

今年の目標は、昨年同様『麺切れを起こさない！』本日も早朝からタップリ仕込みました。ダシも万全です。日頃の感謝の気持ちを胸に。
そして、もう一つ！数字にも意識して行きたいと思います。（よしや風に）

セルフでは無いので、難しいところもありますが意識だけはしっかり。いつも通りの接客で、笑顔で冷静にいい仕事を従業員みんなで！頑張るべ～


平日お昼（今日の昼）が毎年、大混乱になります。あと数時間後、冷静に冷静に。

何はともあれ、私自身もこの二日間はお祭り！楽しみながらお客さんと会話しながら！よい時間が過ごせればと思っています。

さあ！いくぞ～　ばっちこい～