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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

修行時代を思い出した!

今日は朝からいいお天気でした。寒さもいつもよりは温かった気が・・・。しかし、明日は夕方から天気が崩れるそうで雪が降るかも?ってお客さんが言ってました。雪に弱い首都圏、大丈夫かな?

今日の蔵之介
お昼の営業は、開店が少し遅れ慌てていた所に常連さんの Kさん が店の前に!『すみません。すぐに開けますね!』と7分遅れての開店となった。その後、順調にお客さんが!12時過ぎには店内満席で外に数組のお客様が列んでくれました。ありがとうございます。今までで一番お昼に列んでくださったかもしれません。ふと修行先のお店を思い出しました。修業先の店は休日ともなると、四国はもとより関西地区からも橋を越えてやってきます。入り口にはすごい人となります!まだまだ蔵之介はその足下にも及びませんが修行時代をちょっぴり思い出してしまいました。

夜の営業は、お昼とは打って変わって寂しい金曜日でした。朝一番の Kさん が『先週が忘年会のピークでしたね!』と、そっか皆さん飲み疲れしてるのかな?私もサラリーマン時代は、この時期アルコール漬け!取引先、友人、自社の忘年会が立て続けでした。明日から三連休の方が多いかと、ゆっくり体を休めて蔵之介にうどんを食べに来てください。

明日は、うどんすきの御予約も入っているので頑張ります。しかし天気が心配だなぁ~
  1. 2007/12/21(金) 23:56:29|
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