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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

釜卵うどんデー!

今朝はかなり冷え込んだみたいで、駅まで行く途中の地面に霜が降りていました。見ただけで寒い!!

今日は、半年ぶりに会計士さんがやってくる日です。オープンから半年分の収支報告と今後のアドバイス、確定申告等々のやり方、事業主一年生としては勉強する事が多いのです!さてさて内容は『でもまあ良くやっていますよ!安心しました。』とお褒めの言葉をいただいた。最後にうどんを食べてここでも『うまい!』と褒めていただき帰っていかれました!お疲れさまでした。

今日の蔵之介
お昼の営業は、12時までまったくお客さんが来ませんで・・・。あれ?昨日までの勢いは?しかし、その心配もほどなくして解消。13時半までほぼ満席状態でした。多くのお客様ありがとうございます。今日はお昼のお客様の4割の方が 釜卵うどん でした!男性女性問わず大人気の一品です。

夜の営業は、19時半頃から盛り上がりお酒に、一品料理(大根の煮物好評でした!)、そして〆うどんと皆さんありがとうございました。店内も大変明るい雰囲気で、何故か私も元気になりました。

さあ今年も残りわずかとなりました!ラストスパートですね。元気に明日もがんばるぞー!
  1. 2007/12/18(火) 23:59:06|
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