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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

ちょっと寂しい土曜日でした!

今日もなかなかよい天気でした。日中はいつもより温かく感じました。明日はどうかな?

今日の蔵之介
土曜日はいつも出足が遅い!今日も例外になく12時半くらいからパラパラとお客様。その後もこの調子で・・・。最低ラインはクリアしたものの情けないお昼の営業でした。しかし、そんな中!蔵之介うどんメニュー完全制覇!三人目の方が誕生しました。パチパチ!この三人目の方は、近くにお住まいのサラリーマンの方で土曜日を中心に、平日の夜、日曜日など足を運んでくれています。ここでいつもの『一番気に入ったうどんは?』と訪ねると、『鳴門わかめうどん!』わかめが気に入ってくださった様です。他のお客さんにも『蔵之介のわかめ本当に美味しいね!』とたびたび言われます。
このわかめは、徳島の鳴門から送ってもらっていて『糸わかめ』と呼ばれる種類です!乾燥状態で送られて来て、水で戻し、ある程度の大きさにカットしています。肉厚で香りもとても良いです。オススメです!

夜の営業は、うどんすきの御予約の常連さん Mさんをはじめ多くのお客様が来てくださいました。ありがとうございました。Mさんも満足してくださった様でなによりです。

そんなこんなで今日も一日終わりました。明日は蔵之介お休みです!私はちょっと用事で鎌倉まで行ってきます!嫁さんはゆっくり休むそうです。

来週もうどんすきの予約が結構入っているので、体調管理もしっかりしてがんばります!
  1. 2007/12/15(土) 23:37:56|
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