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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

夜の一品料理!

今日は、蔵之介夜メニュー限定日替わり一品料理のお話です。
蔵之介では、うどんもそうですがお酒にも力を入れています!各地の地酒、焼酎数種、梅酒などなど、このお酒に合う料理として日替わりで五~六品用意しております。
この料理の中で一番人気なのが 合鴨おろしポン酢 スモークした合鴨をソテーして大根おろしを添えてお出ししております。夜の蔵之介常連さんは、必ず一度は口にしております。オススメです!
そして最近人気急上昇なのが 夏野菜の天ぷら 新鮮な夏野菜を八百屋さんがいつもどどけてくださいます。茄子、ピーマン、アスパラ、ししとう、かぼちゃ、アボガドなどなどその日その日でネタは替わります。ぜひ一度、暑い夏の夜に蔵之介で一杯そして一品いかがですか!
  1. 2007/08/23(木) 23:27:34|
  2. 蔵 Life
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