夜の一品料理！

今日は、蔵之介夜メニュー限定日替わり一品料理のお話です。
蔵之介では、うどんもそうですがお酒にも力を入れています！各地の地酒、焼酎数種、梅酒などなど、このお酒に合う料理として日替わりで五～六品用意しております。
この料理の中で一番人気なのが　合鴨おろしポン酢　スモークした合鴨をソテーして大根おろしを添えてお出ししております。夜の蔵之介常連さんは、必ず一度は口にしております。オススメです！
そして最近人気急上昇なのが　夏野菜の天ぷら　新鮮な夏野菜を八百屋さんがいつもどどけてくださいます。茄子、ピーマン、アスパラ、ししとう、かぼちゃ、アボガドなどなどその日その日でネタは替わります。ぜひ一度、暑い夏の夜に蔵之介で一杯そして一品いかがですか！