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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

ボーナスうらやましい!

休み明けの今日!といっても昨日も店には来て、いろいろと・・・・。天ぷらの具の切り込み、翌日のダシの準備、カレーうどんのスパイス作り、包丁研ぎ、などなど。休日出勤したおかげで、今朝の準備は幾分余裕があった。いつもこうありたい。

今日の蔵之介
お昼の営業は、出足もよく多くのお客様が来てくださいました。月曜日のお客さんは結構、毎週の様に決まって来てくれます。月曜日はうどん好きな方が多い気がする!サラリーマン・OLさん中心のお昼の営業。土、日曜日を挟んで週頭の月曜日!いろいろあるお昼の食事でうどんを選んでくれる。とてもありがたいと思っています。ですので月曜日のお客さんは常連さんが多いです。
そうそう!お客さんがボーナスのお話をしていました。いいですね~冬期賞与!蔵之介はまだまだオープンしたばかりなので今回は我慢。がんばってくれている嫁さんには、気持ち程度ですが渡してあげようと思っています。実は、修行していたうどん屋でも、夏と冬にボーナスがあったんです!びっくりでしょう。いそがしい時期には大入りまで出たりしました。恵まれた環境?だったのかな?
しかし、思い起こすのはサラリーマン時代ですね!この時期は、何かに託つけて新宿、渋谷、三茶、地元周辺で遊び惚けていました。若かったな~。あの時期にしか経験出来ない思い出も沢山あります。あぁちょっと話がそれて来たので!皆さんボーナスは大切に!

夜の営業は、ちょっぴり寂しい営業でしたが、最後に常連さんの OさんKさんの同級生、美女二人組が来てくれました。帰りにうどんすきの予約までありがとうございます。

明日は、いい天気そして良い営業日になりますように!
  1. 2007/12/10(月) 23:57:20|
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