食感とお出汁と！

おはようございます！



今朝もいいお天気ですね〜　予報通りに週末は最高のお出かけ日和となりそうです。ちょっと暑いかな？
最高気温28℃までと初夏ですね！お昼は温かいうどんは出ないでしょう。
バテないように一日乗り切りたいと思います。




さてまた立派な筍を頂いてしまったので、当店の出汁で「若竹煮」を作りました！
お昼からお出ししますね〜
筍も旬なら、ワカメも旬！新ものがようやく。三陸の漁師さんから直接取引きさせて頂いていますが、もう震災の影響も感じさせない立派なワカメ！食感も香りも最高です。筍とワカメの食感に当店の出汁で完璧でしょ（笑）



さあ〜お天気に後押しされ今日も一日頑張ろう。
夜のビールがすでに楽しみで仕方がない！


本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/



【2018 GW営業予定】
4/29（日）　定休日　
4/30（祝）　祝日営業 [11:30-15:00]
5/ 1 （火）　通常営業
5/ 2 （水）　通常営業
5/ 3 （祝）　祝日営業 [11:30-15:00 17:00-20:00]
5/ 4 （祝）　祝日営業 [11:30-15:00 17:00-20:00]
5/ 5 （祝）　祝日営業 [11:30-15:00]
5/ 6 （日）　定休日

＊4/30、5/ 5の両日は毎年恒例の「かけうどん祭り」を開催します！
両日はかけうどんのみ（ひやひや、ひやあつ、あつあつ）等々！ひやかけによく合う細麺も限定で用意する予定です。