一期一会。

讃岐うどん蔵之介の出来事! うどん体験記!

夏期休暇ちょっぴり訂正!

おはようございます!



今朝も雲が多いですが晴れています!今日は太陽が優勢で久しぶりの猛暑日の予報。。。
ただ明日は雨。その後も曇り続きですのでこの太陽は貴重か?いや厳しいなこの日差しは。とにかく熱中症に注意して今週もよろしくお付き合い下さい。




さてお知らせというか訂正というか…
先日、当店の夏期休暇の日程をお知らせしましたがちょっとだけ以下の通り変更となります。

8月5日(臨時休業(夜は貸切営業致します。)
8月6日(定休日
8月7日(月)〜 8月10(木)夏期休暇
8月11日(祝日営業 [11:30-15:00 17:00-20:00]
8月12日()通常営業


*変更個所は8/5(土)のお昼の営業がお休みになり、夜は既にご予約を頂いているお客様の貸切営業となります。何卒、宜しくお願い致します。

IMG_6287.jpg




さて7月も最終日!今月は家賃を忘れずに振り込みました(^^;;
8月の新メニューですが、来週より夏期休暇に入るので今週いっぱいは現行のまま。来週の休暇明けより新メニューSTARTとさせて頂きます。
「冷やし担々麺」は金曜日までということになります。最後に是非また食べて下さい。



ではでは7月も最後まで!
本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2017/07/31(月) 10:39:56|
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冷やしおでん!

おはようございます!



今朝も曇り〜 どうしたんでしょうね〜夏は…
今日も一日、雲優勢で午後にはにわか雨の予報!花火大会やお祭りなどで急な雨には注意が必要ですね。天気はアレでも夏の行事は着実に時を刻んでいますね。




さて今日は土曜日。
先週、土曜日はお昼から一品料理があるので… なんて書きましたね〜
先週の「イワシの南蛮漬け」もブログ効果か?お昼からとても好評でビールと合わせてくれた方が多かったです!
今日は美味しそうなトマトがあったので… 「丸ごとトマトの冷やしおでん」にしました〜 蔵之介に通ってくれている方は既に食べたことあるかもね!
夏の定番と云っても良いかも!

IMG_2625.jpg  簡単で超美味しい〜!!

湯むきしたトマトを一晩ゆっくり出汁に浸けて… いりこ出汁とトマトってバツグンに相性良いのよ!
まっ!食べてみて下さい。数に限りありますんで〜



そうそう!
昨日もお伝えした「讃岐そうめん」ですが、私の計算も甘く昨夜で全て終了となりました。
この後、ご予約で「そうめんお願い!」と云われたお客様の分はおとり置きしてございます。昨年よりも一ヶ月くらい早い終売となりました。TVでのそうめん特集だったり、はなまるさんだったり、日清のカップヌードルだったりと今年はそうめん当たり年だったのかも?
来年もどうなるか分かりませんが、叔父になるべく働きかけるように致しますので、またご報告致しますね。

本当に多くの皆さんに楽しんで頂き、ありがとうございました。



さあ〜今日も夜まで頑張ろう。
本日も暑いですが皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/




  1. 2017/07/29(土) 10:52:09|
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来週までかな…

おはようございます!


今朝は曇っていましたがようやく晴れてきましたね!なんだか久しぶりの太陽な気も…
今朝は気温はそれほどでしたが湿度が… 昨夜、帰る頃に雨降っていたのでそれが残ったか?とにかく不快で厄介な朝でした。今日はこのままいいお天気だそうで30℃をちょい越えるくらい!この先見ても曇りの日が多いね〜どうしたよ夏!





さて皆さん夏バテしていませんか?
食事と睡眠ですよ!精力付く「う」のつく食べ物食べましょうね〜 うなぎ、梅干し、そして饂飩。
熱中症も怖いですが水分ばかり取っていると身体がダルくなりますのでね!


そうそう!夜に限定で出している「讃岐そうめん」ですが恐らく来週いっぱいも持たない感じです。
今週に入って凄い勢い。大!特大!は当たり前になってきました。既にリピ4回なんて方も何人もいらっしゃいます。ありがたいですね〜

P1070667_201707201039476c2.jpg 無くなり次第終了です!


さあ週末ですね!
今日も夜までバッチリ頑張りまっせ〜

本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2017/07/28(金) 10:45:31|
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信じる者は…

おはようございます!



今朝も曇り。ホント梅雨明けした途端ですね〜 このままもうあのギラついた太陽は拝めないのか… それもそれで良いのですが(笑)
このくらいの気温と湿度だと作業も楽チンです。思いのほか製麺も上手く出来るような気さえしてきます。
今日もにわか雨の可能性があるようですので折りたたみ傘をお守りがわりに持ってお出かけ下さい。そうそう傘の忘れ物が非常に多いです!昨日だけで7本。取り来てね〜




さて今日は昨日の感動から…
いつも夜の営業後、片付けをしながら神宮球場の日に限り、オンデマンド中継をスマホで観ながらしてるんです。
20時くらいに一度チェックした時には10対0で負けていて今日も終わったと思っていました。お客さんも引き、片付けしながらまあ観ても仕方なしと思いつつポチッ!
この時点で10対2。その後、あれよあれよと… 10対10で延長戦に。もうね片付けどころでは無くなり、最後には中継をスマホからPCに切り替えて齧り付き!

DFqbadZU0AIqgMP.jpg

いや〜諦めちゃいけないね!今期の優勝は諦めてますが…(笑)

野球に興味ない方すみません。
奇跡って信じている人に起こる らしいっすよ。


ではでは時間に。。。

本日も奇跡を信じて皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/






  1. 2017/07/27(木) 10:47:51|
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雨やね〜

おはようございます!



今朝は雨ですね〜 小雨程度でしたが今は本降りです!昼過ぎまで降り続くとか…
昨日も降る!降る!と云われながら高田馬場はポツ程度で路面も濡れず傘も結局いらなかった。fbで友人の投稿を見ると少し離れた東京でももの凄い雨だたようですね。いや〜ゲリラにはこの時期注意です。





さてさて今朝は雨の影響か?気温はそれほどではありませんでしたが、湿度が… 生地を踏んだり団子にしたりの作業でたっぷり汗かきました。しっかり鍛えたので美味しい麺になってくれると思います。

IMG_1993.jpg


生憎のお天気ですが本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/







  1. 2017/07/26(水) 10:46:55|
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変な天気やね…

おはようございます!



今朝も雲が多いですね〜 この後、午後には雷雨の可能性だって。
気温も今の時間帯が今日いちばん高いらしい。なんとも云い辛い空模様ですね!容赦なく照りつけるピーカンもどうかと思いますが夏らしくない今日みたいのも… まあ降る時には降ってもらいましょうw





さて昨日は月曜日でしたのでお昼だけ。
それでも暑い中、多くのお客様がお越し下さりました。やや勢いが止まってきた感のあった「冷やし担々麺」も昨日は飛ぶように!リピの大半は女性の方ですね。ありがとうございます!

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今日は土用の丑。
昨夜、一足お先にうなちゃんを自宅で頂きました。やっぱこの時期には堪らんですね〜 すっかり高級魚の仲間入りですが、これも季節もの!夏バテ予防の為に奮発しました。また食べたい。



ではでは天気もアレですが元気に今日も参ります。
皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2017/07/25(火) 10:48:32|
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夏野菜好きです!

おはようございます!



今朝も雲があったものの今は快晴!もう何℃でしょうか?暑いですw
昨日は小雨もパラつき変なお天気でしたが、今週も雲がやや優勢でにわか雨の日が多いとか… 梅雨明けした途端ね〜。
曇りでも熱中症の可能性はありますのでね!水分、食事、睡眠しっかり取って下さい。ではでは今週も宜しく〜




市場ではすっかり夏モードです。
野菜に果実に魚と季節のものが並んでいますが、特に私は夏野菜が大好き!トマト、なす、ズッキーニにうり系のも。煮ても焼いても冷やしても!
先週末はトウモロコシの天ぷらを夜に一品でお出ししていましたが大人気でした。夏休みに入り、土曜日などは家族でお越しのお客様も多かったので特に子供達に喜ばれました〜

images_20170724104334ff4.jpg  塩を付けて食べると甘〜〜〜い!

旬のもの食べないと夏バテしますぜ〜!是非に。




時間になっちゃいましたね。
本日も暑いですが店内、ひやかけ出汁ともに冷やして皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/






  1. 2017/07/24(月) 10:45:59|
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梅雨明けしたけど入梅!

おはようございます!



今朝も快晴〜あっ少し雲もあるね。今日も安定の30℃越えだそうです!
夜もあまり気温が下がらなくなりました。これから花火大会などイベントもあるかと思いますが、人混みもそうですが注意しないと夜でも熱中症になるようです。水分補給!しっかりしましょう。アルコールではなくてね〜




さあ土曜日!
土曜日は平日と違い、お昼から一品料理があるのでちょっと準備も大変。
昨日、魚屋さんからイワシを大量にGET!したので、昨夜は刺身となめろう!今日は南蛮漬けを作りました。イワシも時期ですね〜「入梅いわし」ってご存知ですか?

“この時期のイワシは産卵前で最も脂がのっており、1年の中で一番美味しいといわれています。”

なんですよ〜旬のもの食べて暑さも乗切りましょう!

c28f910c-s.jpg ビバ!昼酒〜
*ぴょん子さん画像拝借(^^ゞ

ではでは本日も夜まできっちり参ります。
皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/








  1. 2017/07/22(土) 10:52:05|
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規則正しく睡眠&食事!

おはようございます!




今朝も既に暑さ確定の陽気です。もう何℃まで上がってんだろうw
今日から夏休みなんてちびっ子も多いと思います。朝、チャリで店まで来る途中の公園では朝のラジオ体操が始まっていました。私が小さい頃にも近くの広場に集まって、体操してハンコもらって… でも毎日行ってもたいしたモン貰えなかった記憶が(^^;;  いやいや毎日、規則正しい生活が目的なのか…すまんちびっ子。





さてあっと云う間に週末ですね!
今週は祝日もあったので早く感じます。
暑さはこの後、8月とかはもう一段階アップするのでしょうかね?35℃以上とか嫌ですよ〜 結構、お盆明けとかは雲が多くアレ?夏は… なんてことが多いような気もするのですが。どう転んでも暑さを乗り切る体力が必要ですね!それには睡眠や食事です。しっかり食べましょうね〜

今日は夜営業ありますので人気の「讃岐そうめん」ご用意してお待ちしています。
昨日も書きましたが在庫限りでそうめんは終了となります。18kg送ってもらったのが半分を切りました!

P1070667_201707201039476c2.jpg  お早めに〜



最近、このブログをリンクしているfacebookとの連携が上手く行きません。
昨日もちゃんとブログ更新したのに反映されず… そういう意味ではtwitterはお利口です。間違いなく反映されますね!


本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/




  1. 2017/07/21(金) 10:48:09|
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「讃岐そうめん」無くなり次第終了です!

おはようございます!



今朝も朝から暑い!ようやく?やっと?梅雨明けしましたね〜 とっくに感が否めませんが…
いよいよ夏モード突入ですね!チビ達も明日から夏休み〜とはしゃいでいました。お店にも子供さん連れが増えることでしょう!今年もいい夏にしたいね〜




さてさて今日はお知らせが!
本日の夜の営業は都合によりお休みとさせて頂きます。  お昼は通常営業です!


夜の限定でやっている「讃岐そうめん」凄い人気でリピされる方も本当に多いです!
18kg送ってもらいましたが半分が既に無くなりました。。。この勢いからすると8月いっぱいまではもたない計算に…
二束(並)三束(中)四束(大)五束(特大)としているのですが、リピされる方や讃岐ご出身の方は決まって特大!二人で(大)をシェアしてなんて方も多いです。

とにもかくにも売り切れ御免の無くなり次第終了です。予め!予め云っておきますよ〜

P1070667_201707201039476c2.jpg  美味しいよ!



ではでは今日はお昼だけですが精一杯頑張りますよ〜

本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2017/07/20(木) 10:43:28|
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夏休暇のお知らせ。

おはようございます!



今朝も朝から暑いですね〜 昨日の夕立というか雷雨というかゲリラというか… 凄かったですね!
お隣、池袋のニュース映像みましたがまるでどこか違う県のような… ほんの数km離れたところが別世界のようでした。今日は今のところ雨の心配は無いようですが安心できませんね。暑さは相変わらずの30℃越えです!水分取って無理なく過ごしましょう。





さてさてお盆休暇の日程を組みましたのでお知らせです。

IMG_6287.jpg8/7(月)〜8/10(木)までお休みします!

* 翌8/11(祝)山の日は祝日ですが土曜日の営業時間にて営業します!
お盆期間も通常営業の予定でいますが、市場の仕入れ状況で夜をお休みする日があるかもしれません。またこのブログで詳しく!



昨日はお昼も夜も開店早々からお客様続々で、大盛りのお客様も非常に多く19時前に麺切れとなってしまいました。
今日も特別多く仕込んだ訳ではありませんが、だいぶ強気でやりました。
是非ね!食べにきて下さい。


本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/







  1. 2017/07/19(水) 10:43:12|
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日焼けしちゃったよ。。。

おはようございます!



今朝は雲が多いですが時折、強烈な日差しも!蒸し暑さは変わりなく、午後に雷雨の予報ですが降った後もムシムシが増すそうですw あ〜〜〜やだね〜〜
連休明け!気持ち切り替えて行きましょうね。



さて三連休の方も多かったと思います。
私は連休でしたが、土曜日は暑い中多くのお客様がお昼も夜もと… 本当にありがとうございます。
その連休はというと… 例のごとく二日間みっちり河川敷で… 暑かった。
お陰で腕も足も顔も日焼けしましたよ。合間に暑さに耐えきれず、河川敷沿いにあるパチンコ屋さんに避難。タバコ臭とあの音さえなければ快適な場所ですね。そこで300年ぶりにやってみたら何と!大当たり。

合間のつもりで、時間もなければ欲もそれほど無かった。こんな時に限って出ちゃうんですよね〜 昔と違いどう終わらせれば良いかもわからず、隣のおっちゃんに指南を受け。。。
「ここでヤメたらもったいないよ!」と云われつつも「いや用事があって。おじさん代わりにどうぞ!」と席を譲って…

まあ息子の試合も決勝まで行き、惜しくも敗れたものの親子でいい経験をしたな。と

IMG_6271.jpg


さて今日からまた頑張りますよ!
暑いですが皆さん食べにきて下さいね〜

「そうめん」が本当に評判です!
ではでは本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/







  1. 2017/07/18(火) 10:49:40|
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世の中は…

おはようございます!



いやいや暑いですね〜 人と会う時の挨拶が決まってコレになりました。
今日は最高気温35℃となっています。既に強烈な日差しが照りつけていますが… 紫外線対策もしっかりしてお出かけ下さいね!


さて世の中は三連休ですね!
7/17がハッピーマンデーの祝日(海の日)ですね!このハッピーマンデーですが年間に4回しかないんですね。もっとあるような気がしてました!
成人の日、海の日、敬老の日、体育の日となっています。将来的には新しく出来た山の日も移行するようです。
2000年に導入されたこの制度ですが、どうなんでしょうかね?サラリーマンでは無くなったので経営者的にはビジネスチャンスと捉えた方が良いのかな?
とにかく皆さん休日を楽しんで下さい!

当店は7/17は月イチの連休日としてお休み致します。





さて釜の前は地獄ですが、茹でなければ美味しい饂飩は出来ません。
今日も自分が先に茹で上がらないよう、こまめに水分取って乗切りたいと思います。今週最終営業日だ!夜までしっかり行きますよ〜

本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/








  1. 2017/07/15(土) 10:53:40|
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饂飩は最適!

おはようございます!



今朝も蒸し暑いですね。もう既にいやとっくに30℃を越えていることでしょう。
もうエアコン無しにはこの日本で生きていられないですね!昨日、北海道の十勝とか帯広とかでも35℃を越えたとか越えないとか... もう避暑地とかいうワードも消えて行くのでしょうか?暑い。




こう汗をかくと感じる事があるのですが…
気持ちのいい汗と嫌な汗とありますよね。このところTシャツ3〜4枚が日課ですが、これはとても気持ちのいい汗です!仕事している感を自分でも持って充実感もあり…(笑)
嫌な汗ってのは緊張やひや汗のように自分がピンチになった時の汗。こいうのはTシャツ1枚もかきたくないものです!

どちらにしても汗をかいた分、水分と適度な塩分を補わないと!
そう饂飩はそういう意味でも最適な食べ物です。 (オチはそこかい!) 


さあ今日も張り切って参ります。

本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2017/07/14(金) 10:49:30|
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これが秘訣!

おはようございます!



今朝も蒸し暑いですね〜 外に一歩出た瞬間から不快でした(>_<)。
まだ梅雨なのか… 暑さの本番、夏はこれからなのか… 少し気が遠くなります。今日も汗して頑張る事にします。



さて昨日もムシムシMAXでしたが多くのお客様がお昼夜と…
「ひやかけ」が昨年に比べてももの凄い勢いで伸びています!ようやく「ひやかけ」なんて言葉も認知されてきたのかな?
毎日、引いている専用出汁も量が増える一方。ひやかけ用はその日に引いた分は、最低でも夜までは使えません。あら熱を取りゆっくりと冷やされた状態ではないと私は使用しないので、使用する前日にある程度の予測を立てて引いています。

「ひやかけ」というくらいだから「ぬるかけ」では話しになりませんよね。ただ、キンキンに冷えた状態もどうかな?と思う訳で、ある程度の適温てのが重要です。修業時代は口酸っぱく云われたもんだ…(遠い目)
もう一つ、冷たい饂飩の時に私がいちばん気を付けている事は麺の硬さです。ここ重要だと思うのですよ!
キンキンに冷えた冷水で締めれば麺は硬くなります。かといってこの季節のぬるい水で締めても、麺自体がぬるいのでどうにも美味しくないのです。
麺はしっかり冷え、それでありながらモチッと仕上げる事が何気に結構難しいのですよ。

そんな意味でも「ひやかけ」食べて見て下さい。出汁を冷やすとか麺を冷やすとかだけではなくトータルでその一杯を適温にする。

清涼香味梅ひや


さあ時間だわ。

今日も精一杯、早くご案内出来るよう心がけます。
暑いですが本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2017/07/13(木) 10:46:19|
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暑さも既に…

おはようございます!


今朝も暑いですね〜 午前8時前に30℃を越えたと云う都心。昨夜も最低気温が25℃を下回らない熱帯夜となりました。
日中の最高気温は34℃まで… 既にそのくらいありそうですが。エアコンを上手く使い水分取って熱中症対策して下さいね!ホント危険ですよ〜




昨日は急なお休み大変失礼いたしました。本日は夜まで通常営業致します!
今後もあるかもしれませんが、なるべく早くこのブログだったりSNSでお知らせしたいと思いますので、何卒よろしくお願いいたします。



さて高校野球の予選も始まり、もうすぐ夏休みですね〜
ご旅行や帰省のご予定はもう立てていらっしゃいますか?帰る人、迎える人と立場は色々だと思いますが良い思い出作って下さい!当店の夏休みも今週中に発表したいと思います。


さて今日も’暑いので「ひやかけ」ばっかりだと思います。
しっかり、たっぷり準備しましたので是非、涼みにきて下さい。

ひやかけ細麺3


本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2017/07/12(水) 10:45:19|
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臨時休業のお知らせ。

おはようございます!

本日は都合により終日、お休みとなります。

最近、臨時休業が多く申し訳ございません。何卒、よろしくお願いいたします。。
  1. 2017/07/11(火) 10:21:06|
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暑い熱い休日でした〜

おはようございます!



今朝も早よから既に暑いっす!
もう梅雨明けてんじゃね〜の?って思っているのは私だけでしょうか…?今週も暑い日が続くようです。夏はこれからどうぞご自愛下さいませ。




さて先週の土曜日。
お昼も夜も大変多くのお客様がお越し下さいました。暑かったにも関わらず、外でお待ち下さり本当に本当にありがたく思っております。精一杯、今週も頑張らさせて頂きます。

昨日の日曜日は... 
朝も早く息子のサッカーの送迎&応援!夏の大会も始まり最終学年の負ければお仕舞いのプレッシャーでいい経験が出来ていると親として思います。試合内容、個人のプレー云々よりも、今一緒にボールを追っかけている時間を仲間をこれからも大切にして欲しいな。。。
また来週も暑い中、送迎&応援が決定です!頑張れよ〜

夕方からは...
当店の新Tシャツを最後に手伝ってくれたパイセンご夫婦の希望で神宮球場へ!
既に我らがスワローズは前半戦を折り返す前に絶望的な位置ですが、現在、首位の広島を迎えての一戦。先輩は広島出身なので大のカープファン!今回のお礼を兼ねてご接待となりました。

IMG_6272.jpg   パイセン奥様お手製のお弁当♪

バックネット裏の良いお席でしたが、辺りは真っ赤っか。。。どっちのホームグラウンドやねん?女子が多いね!

まあ試合内容も首位と最下位の差以上に選手の闘志というか意気込みが違いすぎる一戦。このカープみたいになるのは何年かかるのかいな?と少し残念な気持ちにも。パイセンも喜んでくれていい休日でした。




さあ今日からまた暑い熱い闘いです。

お待たせしないように頑張りますので、暑いですが食べにきて下さいね。
本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/






  1. 2017/07/10(月) 11:00:06|
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暑いよホント。。。

おはようございます!



既に夏のような日差しが照りつけています。暑い!暑い!暑い!
もうひと汗もふた汗もみ汗もかきましたよ。。。製麺も終えてクーラーの下でレモンウォーター片手にブログをかいていますが、恐らく一日のうちで今がいちばん極楽なのかも… あ〜



さて頑張りますかね!
時間もないので動き出します。店内しっかり冷やしてお待ちしてますよ〜
昼からビールもじゃんじゃんいっちゃって下さい。ひやかけ、担々麺、生醤油にぶっかけ!お待ちしてますのでね。

IMG_0861_20130814100918aff.jpg   IMG_0882.jpg


暑いですが皆様のお越しを本日もお待ちしております(^O^)/






  1. 2017/07/08(土) 10:47:44|
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いや〜焦りました。。。

おはようございます!



今朝も雲が多いですね〜 しかも蒸し暑い。この後は太陽も出て日曜日までよいお天気の週末だそうですよ!
家でじっとしていても暑いので気分転換も兼ねてお出かけしてみては如何でしょうか?



さてさて今朝は焦りました〜
店舗を借りている不動産屋さんから「蔵之介さん!先月の家賃が入ってませんよ〜」

マジっすか! ((((;゚Д゚)))))))

毎月、月末に振込をするのですが、ちょうど一週間前にヘルニア事件もあり頭からスポッン〜と抜けてました。7/7の七夕までまったく気が付かなかった…
急いで振込して不動産屋に連絡して… 大家さんすみません。経営は浮き沈みありますがまだなんとか…続けさせて下さい。。。

と云うことで時間もありません。
ごめんなさい。

讃岐そうめんが人気です!
18kg送ってもらいましたが無くなり次第終了です。まだまだ余裕はありますが、昨年よりいいペースでご注文頂いております。気を付けて下さいね〜



さあ今日も元気に参ります。
本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/




  1. 2017/07/07(金) 10:47:42|
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担々RED!

おはようございます!




今朝は雲が多いものの晴れていますね〜!日中はもう少し太陽が顔を出すようです。
少しだけ涼しく感じた今朝。湿度がほんの少しだけ低かったのと、心地よい風のお陰かな?今日は気持ちよく製麺で来ましたよ〜




さてさて先日から騒がせていたヘルニア。
朝起きる時に少し痛みがありますが立ち上がって動き出してしまうとすっかり忘れるくらいまで。長時間、同じ体勢でいると固まってしまうような感じで、恐らく寝ているとそうなってしまうのかな?
午後に診察があるので、それまではしっかりコルセット巻いてね。先生〜外させて下さい!


暑い日には辛いもの!    IMG_6255.jpg

担々RED!  コレこしらえる為、炒めているだけで臭覚が刺激され汗が… 
釜玉にコレ入れてラー油にネギが今密かな私のマイブーム! 後飯投入も最&高♪

担々麺食べにきて下さいね。



さあ今日も張り切って行きましょうw
本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/




  1. 2017/07/06(木) 10:45:45|
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私の台風被害…

おはようございます!



今朝は台風一過?よく晴れています。日中は30℃を越えるようですが夕方から夜にかけては雷雨の可能性だって!
雲行きが急変したら直ぐにですよ〜
今日もめまぐるしい天気の一日になりそうです。




台風も大きな被害もなく?(すみません詳しくニュースもチェックしていません。)まあいちばん交通機関等の乱れの出にくい時間帯に関東地方を通過してくれましたね。
昨夜、帰る頃は激しい雨でしたので自転車を店において歩いて… となると今朝も歩いてトボトボと出勤。自宅から店まで15分弱ですがジンワリ汗かきます。まあ満員電車よりは気分的にず〜〜〜とマシですが!私の台風の被害はそのくらい。
昨夜の営業も、あの雨の中予想以上にお客様が来て下さいました。感謝!感謝しかありませんね。

「讃岐そうめん」狙いのお客様が多かったです。こちらもありがたいことです!

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さて話しは変わりますが…
先日、取材を受けたネット版ページが昨日から公開になったと連絡がありましたのでコチラにもリンクしておきますね!
『ぐるっとプラス』→ https://grutto-plus.com/club/udon/kuranosuke/

西武線沿線の情報マガジンだそうです。ご縁に感謝致します。



さあ今日も汗して働きますよ!

暑いですが本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2017/07/05(水) 11:08:17|
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暑いよ〜

おはようございます!



暑い! 少し動くだけで汗が… 何でしょうかこの湿度は!
日中は34℃まで。蒸し暑いので体感はそれ以上でしょうか?不快。不快。不快。
マジ!熱中症とかにはお気を付け下さい。




さて腰の心配を多くの方にしていただております。
思いの外、今回は軽症なのか動けます!まだ安心は出来ませんので今日もコルセット巻いて頑張りますよ。
同業者や他の飲食店さん、お客さんに友人と「このコルセットええよ!」「ここの接骨院はゴットハンドやぞ!」「筋肉付けて体幹鍛えた方が!」などなど本当に皆様に愛されている私とつくづく…(笑)

冗談は抜きに本当にありがとうございます。嬉しかったです!美味しいうどんでご恩返しさせて頂きますね〜




さあ7月に突入していますが今月は新メニューはありません。
先月、一気に変えましたので今月はそのままです。夜に「讃岐そうめん」が始まっていますので是非、食べて見て下さい!

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今週もどうぞ宜しくお付き合い下さい。
ではでは本日も暑いですが、皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/






  1. 2017/07/03(月) 10:40:14|
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そうめん!始まります。

おはようございます!



今朝も生憎のお天気ですね〜 一日降ったり止んだりだそうです。
今日から7月ですが梅雨明けはまだ先なのでしょうかね。昨日ニュースでは来週にはひょっとして明ける!なんて見解の方もいらっしゃいましたが判断も難しいのでしょうね。気長に待ちたいと思います。




さて7月に入りました。
今月からは昨年に大好評だった「讃岐そうめん」を始めます!

そうめん?自宅でも食べれるし、乾麺でしょ。  なんて昨年始める前は多くの方がそう思われていたと思います。私も大丈夫かな?と不安になった事も。
しかし身近で誰もが手軽に食べれること故に、その違いに驚きがある事を身を以て知りました。昨年、食べられた方はお判りですよね!

IMG_5447.jpg

最高の職人が作った手延素麺!専用出汁に薬味たっぷり付けて今回も堂々と降臨!

今年も夜のみ承ります! 予約の必要はありません。
今日はメニュー表が間に合ってないので載ってせんが、云って頂ければ今日から提供します。
呑んだ後にでもさっぱりいっちゃって下さい。



ではでは本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2017/07/01(土) 10:45:17|
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