やったるで！

おはようございます！



今朝もいいお天気です！沖縄は梅雨明けしましたね〜　関東はいつになるでしょう〜？
気温も既にかなり上がっているでしょう！湿度もありムシムシ感も…　午後からは雲優勢になり明日は雨予報。。。お出かけは今日が吉！良い週末をお過ごし下さい。






こう蒸し暑い日が続くとさっぱりとした食べ物が欲しくなりますね！
麺類でいえば冷やし中華やそうめん、冷や麦かな…　さすがに冷やし中華は無理ですが、今年も香川県小豆島の手延べ素麺職人の叔父より讃岐そうめんを送って頂けることになっています。
そして、人に頼ってばかりもいられないので私も…　毎年の細麺をさらに進化させ手打冷麦を今夏はチャレンジしようかと！
乾麺と違い手打ち麺は独特のエッジ！が特徴。そう麺の角が立つことによりのど元を通る時に、心地よい独特の喉越しに変わるんです。頑張るよ〜





ではでは本日も元気に参ります。
皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/