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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

100%で製麺してます!

おはようございます!



今朝は雲が多かったものの今は晴れて来ました。一日曇りがちとの予報ですが、こうして太陽も顔を出すようです!
雨さえ無ければいいです〜 今週最終営業日!張り切って参りますわ。





今日は土曜日ですので普段の小麦粉とは違います!
うどん県!そう香川県で育った「さぬきの夢」というブランド粉です。平日にお越しになれないお客様には、違いがいまひとつ分からないかもしれませんが、ひとつ云えることは「美味しい!」
豊かな小麦の風味とモチッとした食感がこの粉の最大の特徴と云えると思います。

「さぬきの夢」100%で本日も製麺致しました!是非、食べてみて下さい。

細麺





さてだいぶ気温も下がってきましたので温かな饂飩がメインとなってきました。
「磯のあさりうどん」が非情に好評です!あさり独特の香りが出汁にとけ込みいい感じですよ〜


ではでは本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/







  1. 2016/10/22(土) 10:32:55|
  2. 蔵 Life
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