鰆がやってきた！

おはようございます！




今朝も曇り。今日は雨が降りやすいそうですが…　夕方から夜にかけてみたいですね。ただお昼も安心しては居られなそうw　
週間予報を見ると明日以降は晴れが続くようです！ひょっとしたら宣言されそうですね。ようやく！待ってるよ〜夏。





さて昨日は…
月曜日でしたのでお昼だけの営業。営業中もずっと曇っていて雨はなし！ただ、少し寂しい営業となってしまった(^^;;
昨日に限って云えば、夏休み特有のお客様がありませんでした。。。12時過ぎにビジネスマンの方々はいつも通り、来て下さって賑やかになったものの13時台は時間を追うごとに寂しく…　まあね！こんな日もあるってもんですよ！

切り替えて今日！今日！
ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。



営業後に片付けして帰ろうかと云う頃に、いつもお世話になっている魚屋さんが登場！
「大将！いい鰆（さわら）が入ったけど〜」ってやってきた！
私は青物のお魚が大好きでいわしや鯖なんかが特に！今回の鰆も青魚で、関東ではあまり見かけないお魚です。
四国にいた頃は、刺身や焼き魚、押し寿司なんかにも使われよく食していたのですが、こっちに帰ってきてからは切り身の焼き魚として見かける程度…　そんなのを知っている魚屋さんが気を利かせて。



体長80cm強で脂も乗っています！
時期的にはもうすぐ終わりかと思いますが嬉しいですね〜

昨夜は家で皮目を炙って刺身に！半身は今晩、お店で提供いたします。


ではでは本日も皆様のお越しをお待ちしてりますよん〜(^O^)/