虜ですよ〜！

おはようございます！



今朝は朝から暑いです。日差しがもう夏ですね…　水不足も深刻化してきそうですw
小学生の頃、水不足から楽しみにしていたプールが中止になったり、修行していた香川では毎年のように節水制限。。。毎日の暮らしに無くてはならない水ですが、いざこうして不足して初めてありがたみみたのものを感じるんですよね…

饂飩屋でもこの時期は大量の水を使いますので、こまめな節水に務めたいと思います。






さて昨日は…
一日を通しての来客数が過去最多タイの記録となる大入りでした(^O^)/
お昼も夜も大変多くのお客様がご来店下さり心より感謝しております。やはりこの時期、冷たい饂飩が支流になった頃が記録が出やすいです。
今に甘んじること無く、しっかりした準備とお客様にご満足頂けるよう今後も取り組んで参ります。


さあ今日は土曜日です！
「さぬきの夢」100%で製麺した麺で楽しんで行って下さいよ〜
個人的には冷たいざるうどんや生醤油うどん。温であれば釜揚げうどんなんかが、この麺の特徴を上手く感じることが出来る気が致します。
もちろん「ひやかけ」にもぴったり！麺のモチ感だけではなく、主に出回っているASW（オーストラリア産）といわれる外麦にはない独特な小麦の香りを楽しんで頂ければと…

　　　もう虜ですよ！



さあ今日も暑いですがクーラーかけてお待ちしておりますね！
昼からビールなんてのもアリですよね！

本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/