FC2ブログ

一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

ハマグリからタコにバトンパス!

おはようございます!



今朝はどんよりしていましたが、今は日差しも!GW前半は概ね天気に恵まれましたね〜 風が強い日も多かったですが雨の心配は無かったので良かった。後半は4日に傘マーク… さてさてどうなるのか?

今日は仕事で明日からまた連休の方や、連続で今日もお休みの方と色々だと思います。当店は本日は平日モードに戻ります!お昼のセット割引もありますよ〜「さぬきの夢」での製麺は今日はお休み。夜の営業も月曜日なのでお休みです!
しっかり予定立てて連休を楽しんで下さいね!






さてさて土曜日は…
前日の29日の祝日との対比が楽しみでしたが、やはり土曜日の30日の方が多くのお客様がお越し下さいました!
だいぶ祝日営業も周知されてきたかに思いましたが、やっぱり土曜日にはかないませんでしたね。まだまだ課題だわ(苦笑)
お仕事されている方も、予想より多くて驚きでした!もちろん家族連れやご夫婦さんとお休みモードのお客様も多数。夜まで賑やかな営業が出来ました。
ご来店本当にありがとうございました。



さて今日から5月の営業がスタートです!
申し上げていた通り4月いっぱいで「春の蛤うどん」は終了しました。一ヶ月という短い限定期間でしたが多くの方に喜んで頂けたと思っています。
貝はやはりいい出汁がでますね!「上手く引き出し相乗効果で美味しく」をモットーにやりましたが、自分自身またいい経験になりました。扱いや管理が大変な分、帰って来る美味しさや喜びが大きいことを実感。またやりますね!

さて5月からは二品、新メニューを考えていますが、今日からスタートは「タコちくかけうどん」。もう一品は連休明けからとさせて下さい。

「タコちくかけうどん」
もうかれこれ4年連続のメニューですね!
香川県観音寺市は練り物の街としても有名です。各所に蒲鉾屋さんが点在し、瀬戸内海でとれた上質のお魚を使用して美味しい練り物になります。
そんな観音寺市の老舗かまぼこ店から送って頂いている「タコちくわ」や「海老ちくわ」食べたら病み付きになる美味しさで毎年ファンが…

連休中はタコ、海老、鯛の三種盛り竹輪天などもお出しします!
タコちく

単品も良いですが、やはりかけうどんとの相性が絶品!
「ひやひや」「ひやあつ」「あつひや」「あつあつ」と呪文にもお応え致しますので何なりとお申し付け下さい。



さあ連休中日も張り切って参りますよ〜
本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/


GWの営業予定
4/29(祝) 祝日営業 [11:30-15:00 17:00-20:00] 
4/30(土) 通常営業 [11:30-15:00 17:00-20:00] 
5/ 1(日) 定休日
5/ 2(月) 通常営業(お昼のみ) [11:00-14:00]
5/ 3(祝) 祝日営業 [11:30-15:00 17:00-20:00] 
5/ 4(祝) 祝日営業 [11:30-15:00 17:00-20:00]
5/ 5(祝) 祝日営業(お昼のみ) [11:30-15:00]


*基本的に定休日以外は毎日営業しています!営業時間が変則ではございますがよろしくお願い致します。
尚、代休として5/9(月)をお休み致します。







  1. 2016/05/02(月) 10:34:43|
  2. 蔵 Life
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

営業日カレンダー

2019年10月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
2019年11月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

プロフィール

日々修行。一期一会。

蔵之介

Author:蔵之介

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

カテゴリー

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

カレンダー

04 | 2016/05 | 06
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

FC2カウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する