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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

コリジューふわトロ!

おはようございます!



今朝も快晴ですね〜 冷え込みも少し前と比べると厳しさの峠を越えたような… 金曜日はまた春の陽気になり、土曜日には再び真冬並の予報です。寒暖の差が激しくなって来てます!インフルエンザの声もだいぶ聞こえてきました!どうぞ体調管理にお気を付け下さい。





さてさて昨日から始まった新メニュー!

鶏卵親子 『鶏卵親子うどん』

写真の通り美味しそうでしょ〜 ポッカポカに温まります!

初日は爆発とまでは行きませんでしたが、女性を中心に人気でした。「美味しい〜」も沢山頂いたので、まあこれからですかね?
今回の主役でもある鶏団子でしが、当初は鶏ひき肉に人参とレンコンの予定でしたが… 鶏軟骨も入っています。コリコリ&ジューシー&ふわトロ〜

お昼のピークはオペレーションにまだ不慣れではありますが、一杯一杯丁寧に鍋で餡して行きますんでね!是非ご堪能下さい(^O^)b





さあ今日も頑張りますよ。
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております(^O^)/




  1. 2016/02/17(水) 10:39:18|
  2. 蔵 Life
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