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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

やれやれ…

おはようございます!


今朝はすっきり雲ひとつない青空が広がっています!今朝は冷え込みも厳しかったですね〜 車のフロントガラスが凍っていました。日中は今日も13℃までと暖かく感じられそうです!
今週末は春の陽気に〜♪なんて予報士が云ってましたがどうでしょうね?




さて昨日、お昼の営業後に豊島税務署に行き、確定申告と消費税の申告を済ませてきました。
比較的まだ空いていまして、思ったよりも早く終わることが出来ました。月、火は個人事業主さんが定休日を取っているところが多いとかで、毎年混み合うようですが昨日は実にラッキーでした。
毎年、思うのですが肩の荷が下りるというのはこういうことなんだな… ってね。やれやれです!

さあ今日からまた饂飩に集中出来ます(笑)
新メニューの試作も今日から開始!前に進みますよ〜 それとグランドメニューの「肉うどん」や「きつねうどん」のブラッシュアップも取りかかっています。



2016年は新しいものを作り出すよりも、既存のものを見つめ直し大事にしていく年に… と年頭に置いたので少しづつ実行して参ります。

IMG_5156.jpg  オンリーワンを目指せ!



さあ今日も元気に参ります!
スタンパーの皆さん今日もお待ちしてますよ〜 ではでは皆様のお越しを心よりお待ちしております(^O^)/





  1. 2016/02/09(火) 10:51:48|
  2. 蔵 Life
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