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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

「あるよ…」

おはようございます!




今朝は少し雲があるもののまだ晴れてます。午後には北風も吹き始め寒くなるようですw 明日以降、天気は下り坂… お出かけは今日の方が良さそうですね!
暖かくして温かい饂飩!食べに来て下さい。




昨日は…
カレー曜日だった昨日。いつものようにバンバンとオーダー頂きました!ただ、今の限定メニュー「秋のきのこうどん」「九条ねぎと鶏ゆずうどん」にも人気が割れて、お昼売り切れまでは行きませんでした。
店側としてはひとつの商品に集中するよりは、嬉しく思います。

そしてお昼の来客数!今年の平日でいちばんとなりました(^O^)/

毎年、その年の来客数記録は夏場に記録します。それは作り手(店側)のオペレーションももちろんですが、食べる側(お客様)の食事のスピードが断然に夏の方が早いからだと思っています。
熱いものより冷たいもの。脂っこいものよりサッパリとしたもの。 自動的に回転率も上がると言う訳です!

なのでこの時期に平日に限ってですが、記録したのはちょっと驚き。
カレー饂飩のようなスピーディーとは無縁のメニューが… とにもかくにも感謝!感謝!のお昼の営業でした。


変わって夜は… 北風ぴゅ〜
だいぶ寂しかったですね。。。週末だったのに。。。

と云うことで! 本日!カレー饂飩が若干ですがご用意出来ます。

image3.jpg


このBlogにしか書きませんし、アナウンスもいたしません。お昼に売れなかったらスタッフの賄いで頂きます!是非♪




さあ今週最後の営業日!
夜には今期初の『うどんすき』のご予約も頂いております!寒くなってきたのでピッタリですね。

ではでは本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)b






  1. 2015/11/07(土) 10:52:57|
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