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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

夏休みですな〜!

おはようございます!




今朝も雲はあるものの概ね晴れの予報です!暑さが朝から夜まで続きバテ気味ではありませんか?しっかり食事に睡眠がやはりいちばん良いようですw 体調管理にどうぞお気を付け下さい!




さてさて昨日は…
お昼の営業は、暑い中本当に連日多くのお客様がお越し下さり感謝感謝です。
夏休みって感じで、サラリーマンやOLさんに混じり地方からわざわざ来て下さる方や、親子で、ママ友さんかな?ママ3人さんと子供も3人などなど… 普段の平日にはまずない店内の光景ですw
なかでも「鶏天おろしぶっかけ」は当店にしてはお高い設定のメニューですが、常時安定した人気です。

kari_MG_3299.jpg  『鶏天おろしぶっかけ』

そしてこの夏、私が推している「ひやかけシリーズ」も7月初旬に比べても出汁を引く量がほぼ倍に!昨日も夕方に追い出汁を… 「ひやかけ」はリピート率が非常に高い商品!一度食べていただければと。

夜は酒豪の方々が多かった(笑)
冷蔵庫の日本酒もゴロッと入れ替わっています。楽しみにご来店下さいね〜!

暑さを忘れるくらい忙しい一日でした。夜20時前に麺切れとなり、その後来て下さったお客様には申し訳なく思っています。今日も強気で仕込んでいますがどうなるか…?





さて今日も時間が来てしまいました。

今、店の前を浮き輪を持ったご家族が通り過ぎていきましたね。夏休みモード全開!
ウチのチビ達、どこも連れて行ってやれないのがちょい心苦しいですが、お父ちゃん一生懸命今日も頑張るわ。 


ではでは皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております(^O^)/



  1. 2015/07/30(木) 10:48:06|
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