待ってたよ「ひやかけ」日和！

おはようございます！



今朝は、よう〜やく晴れましたね！なんと10日ぶりだとか。眺める景色も眩しくてそれだけで気持ちいいです。
気温も上がり湿度もあるのでムシムシだとか… でも傘さしてよりはマシですね！久しぶりの太陽です有効的に〜




さて昨日は…
ビックリのお客さんの数でした！開店直後から雨の中、団体さんに近所のOL&サラリーマンの方々、加えて学生さんらしき若い子も！近所の主婦さんがお友達とだったり、子供連れてだったり… とにかく閉店の14時までとっても忙しくさせて頂きました。
13時過ぎにまずは「鶏天おろしぶっかけ」のささみ&せせりの肉が売り切れ。そこからは「ひやかけシリーズ」がバンバンとオーダーされお昼の閉店時には出汁も生地も10人前強。賄い分を差し引いて夜の営業は難しいと判断させて頂きました。

雨の中、本当に多くのお客様ありがとうございました。
また夜のお客様にはご迷惑をおかけし申し訳なく思っております。




そんな忙しいお昼の最後のお客さんが私の修業先の二代目社長。
「雨なのにハヤッテルね〜」と忙しいのを尻目に入店… (^^;;

この時期、修業先ではお中元商戦のまっただ中！自ら主要都市の各百貨店廻りに忙しいらしい。
いろいろお話も出来て有意義な休憩時間でした。８月には大阪あべのハルカスでイートインだってよ！
まだお中元に迷っている方はコチラでも→　http://www.rakuten.co.jp/yamada-ya/



さあ今日はタップリ仕込みました！（昨日が少なかった訳ではありません。）
天気に後押しされ行ってみよう！

最高の「ひやかけ」日和となりました(^O^)/
本日も皆様のお越しをお待ちしております。