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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

この夏は「きしめん」だべ !?

おはようございます!



今朝も雨ですね。。。 お店に来る時には降っていなかったが… 今日はこんな降ったり止んだりみたいですw
梅雨なので仕方ないですがやはりテンション上がりませんね おっ!なでしこ勝利〜♪ちょっと上がったわ(笑)





さて昨日は…
7月最初の営業日!いろいろ変化のあった当店ですが、ひとこと!惨敗。
雨のせいにもしたいですが、しっかり現実も受け止めよう。ただ、昨日から始まった限定メニュー「ひやかけ」&「鶏天おろしぶっかけ」はともに好調で『美味しい!』を沢山いただきました〜
今回の二種類はイロモノ的な限定ではないので、喜んで頂くと うどん屋冥利に尽きる思い です(笑)

そして夜の営業は…
こちらも7月からの試み!通常のうどんの他に「きしめん」&「細麺」をセレクト出来ることになりました。(要予約)
数組のお客様が前日より予約を入れて下さり、楽しみに来店下さいました。ただ皆「きしめん」です(^^;;

「きしめん」は二種類の食べ方で今回はご提案させて頂いています。
①冷たいかけ出汁で頂くスタイル
「ひやかけ」同様、冷たいかけ出汁と一緒に薬味をトッピングしてどんぶりで提供致します。

②ざるうどんのようなつけ麺スタイル  
幅広い分「きしめん」は時間が経つと表面が乾き麺と麺がくっつきやすくなるので、氷水を張った冷やしうどんのような感じでつけ出汁で食べて頂きます。

IMG_4634.jpg       IMG_4640.jpg
どちらも特徴のある食べ方となっています!お店にきてから食べ方は選んで下さいね。ずる〜〜〜っ と旨いのよマジ!

注)「きしめん」「細麺」はお一人様より麺の予約をお受け致しますが、お席のご予約は通常通り二名様以上よりとなっています。満席時はお一人で麺の予約をされた方でもお待ち頂きますのでよろしくお願い致します。



ではでは今日も雨と自分との戦いです。
足下が本日も悪いですが皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております(^O^)/





  1. 2015/07/02(木) 10:47:34|
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