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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

やはり的中!

おはようございます!



今朝も安定の晴れ!既に暑いですw 最高気温は28℃の予報… このまま行くと夏が怖いですね〜
昨日、耳にしたニュースからだと今年の梅雨入りは遅れ、梅雨明けも遅れるかもしれない… って。7月後半に平年的には関東地方明けるのですが、どうなるんでしょう8月とか?嫌ですね〜 雨の量も多いとか…




さてさて昨日は…
開店早々に大泉学園「うどん長谷川」の大将と女将登場!なにやら席数を増やしたので、椅子を購入しに行くついでに寄ってくれました。さすがミシェラン ビブグルマンのお店は景気が良さげです。あやかりたい(笑)

その後、12時のピークを迎え多くのお客様がお越し下さいました。
昨日は25日!多くの方がお給料日だったのではないでしょうか?予想していた『炙り鴨せいろ』の売れ行き。
先週はお昼で完売することが少なかったですが、昨日は13時前に見事完売!やはり。

鴨せいろ

さてさて今週はどうなるかな?

多くのお客様ご来店ありがとうございました。



そしてお昼の営業終了後、この春から練習を重ねている「きしめん」を賄いに…

IMG_4634.jpg  デフォ的には写真のようになると思います。

昨日は(温)にして食べましたが(冷)とはまた違った一面も見えて… もう少しだね。難しい。
早く皆様にご提供出来るよう頑張りますわ。




さあそんなこんで今日も張り切って参ります。
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております(^O^)/






  1. 2015/05/26(火) 10:42:48|
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