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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

カレー劇場でした。。。

おはようございます!


今朝も安定の晴れですね。最高気温も28℃まで… 暑いなこりゃ。午後から明日にかけてゆっくり下り坂のようです。でも月曜日からは晴れがまた続くようなのでたまにはね!当店も休みだし。
お出かけは今日がよろしいかと…




さてさて昨日は…
開店前から数組のお客様。ちょっと釜の調子が悪く5分ほど遅れてしまいご迷惑をおかけしました。ここからが全ての始まり!カレー劇場開幕~♪ ものすごいオーダー率!鴨さえ退き次々… あれよあれよの13時半。多めに仕込んだはずのカレー鍋が底をつきました(>_<)… 夜に楽しみにしていたお客様ごめんなさい。

来週が一区切り!ラストデーです。さてどうなるか?さらに仕込み量も増やします!

夜は最近、アジアの留学生の方々が本当に多く来店してくれます。片言の日本語ですがちゃんと伝わるし、饂飩も笑顔で食べて行ってくれます。近くの日本語学校の生徒さんなのか?早稲田大なのか?そして韓国?中国?タイ?こんど聞いてみようw 本当に毎日のようにいろんな方が来てくれます。
週末でしたのでお酒のお客様も本当に多かったです。

ご来店下さったお客様ありがとうございました。





そうそう!昨年、お手伝いさせて頂いた『日本料理のだしの基本』が好評だそうで重版が決まったと報告がありました。

写真  重版決定でご褒美あってもいいんじゃね〜(笑)


さあ今日も頑張っぺ!
いいお天気ですので食べにきて下さ〜い。皆様のお越しを心よりお待ちしております(^O^)/




  1. 2015/05/23(土) 10:46:44|
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