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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

食べ方に注意!

おはようございます!


今朝は曇り。台風の影響でしょうw 今夜から降り出し明日の朝までには抜けている予報。この通りになれば営業には、今晩の降り出す時間にもよりますが、あまり影響がないようです。
さてさてどうなるか?帰りの交通機関等の影響も心配です…

昨日はお昼だけの営業でしたので、いつもよりは早く帰宅。夕食も済ませウトウト… たぶん22時には布団に入ったような。こうなると夜中にムクっとなって起きてしまい結局2時〜4時まで今週末の宴会メニューなどをあれこれ… 外が明るくなってきたのに気が付きヤバい!と布団に潜り込んだが… 眠いです。

日々の生活環境や体調管理ってとても大事ですね。以後、気を付けます(^^;;






さてさて新メニュー発進となった昨日、お昼の営業は…

12:47 10食限定が完売となりました。   『炙り鴨せいろ』
鴨せいろ

食べる際の注意点がひとつだけあります!
「すだち」が半身付きます。時期的に採れたての露地物!夏くらいのモノより酸味が非常に強くなっています。一気に搾ると、ちょっと酸っぱいと感じる方もいらっしゃるかも?逆に酸味が強い分、その独特の香りも非常に強いのですだち好きにはたまりません。
その辺りを踏まえ、一気に搾らず徐々に自分好みをオススメいたしますm(__)m


さて今日はどうなるかな?昨日8割は女性のお客様でした~ (^O^)b





さあ時間が来てしまいました。
今日は夜に雨予報。。。お昼勝負だな!  張り切って行こう。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております(^O^)/





  1. 2015/05/12(火) 10:48:28|
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