充実した毎日とは…

おはようございます！



今朝は雲が多いですが晴れ間もありますね。日中は気温も22℃までと暑いくらいになるかもですw ただ夕方に傘マークが付いてます。そろそろ桜も見納めか？この週末もパッとしない天気のようですね、さらに来週は寒の戻り？最高気温10℃以下の日が… 週末ストーブ仕舞うの待ってね！





さてさて昨日発表した「きしめん」上達計画！
しっかり打ちましたよ！課題も多くみつかりやりがいのある毎日がこれから続きそうですw

私は何でもそうですが目標を掲げ何かに挑戦して、その過程において発見や気付き、経験、もちろん失敗もを繰り返しながら… が大好きなのかもしれない。
計り知れない高揚感というかウキウキ感というか、毎日がそれだけで充実し楽しく過ごせます。気持ちのよい春です！






さてさて遅れている４月からの限定メニューも決まり食材の発注を済ませました！
やはり来週スタートとなってしまいます。ごめんなさい。今回は復活メニューをアレンジして登場させます。期待して下さい！

そして一足先にスタートしているのがお昼に月替わりで提供している「今月の天ぷら」
今回は旬を迎えた『筍 たけのこ』です！正確には『筍の煮の天ぷら』です（笑）
筍は一度、出汁で煮てから天ぷらにしています。田舎くさ〜い！なんて云わないでね。こうした方が100倍旨いから！

　　連日の売り切れで大人気よ〜 (^O^)v

お昼のお客さん！うどんのお供に是非〜♪



さあ今日も課題を克服！頑張ろうw


皆様のお越しを本日も心よりお待ちしております(^O^)/