人気集中~♪

おはようございます！



今朝はいいお天気です。しかし今日も湿度がややありますね… 気温もだいぶ上がるようになりました。お昼のピーク厨房は厳しくなってきてますw まあ今から弱音吐いていたら大変ですが（汗）
今日も水分取って汗かいて頑張ります！　





さて昨日は多くのお客様がご来店下さいました。
平日お昼の来客数記録を超えるか？の勢いでしたが3人足りず… しかしながら今年の最高！
お昼の営業を終えると同時に、追加で20人前を製麺開始~♪ (^^;;　久しぶりに手練りして熟成庫の温度もMAXにして何とか夜営業に間に合わせました。

タコちくが終了して限定メニューがひとつになり一気に集中した…　　だし割りとろ卵うどん

　人気です！　


夜も御予約もあり、途切れること無くどの時間帯も忙しく追加製麺した生地も20時過ぎに売り切れとなる盛況な一日でした。
本当に多くのお客様ご来店ありがとうございました。



さあ今日もその勢いで！切り替えるとこはしっかり切り替えて！美味しいうどん提供しまっせ〜♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております(^^)/





こちらはいよいよ明後日〜♪