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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

ロケットスタート!

おはようございます!


今朝はどんよりぶあつい雲に覆われていますね…
夕方には?夜?には雨だそうです。営業時間帯はもってくれればと…



さつさて今日は時間がありません。
一緒に働いている伊藤くんが所用でお休み。久しぶりに一人で製麺をしました。
半年前まであたり前のように一人でおこなっていた作業。久しぶりに全てやるとキツいですね(笑)
それだけ彼が成長した証かな?助けてもらっている事も実感しました。

そんなでお昼の営業も嫁さんと二人です。いつもより時間がかかるかもしれませんが頑張りますので宜しくお願いします。誰か美味しい賄い付きでバイトしないかな?



昨日から始まった復活メニュー!
いや〜本当に大人気でした。  九条ねぎと鶏ゆず

今年のお昼来客数最高を記録。夜の営業は19:40には麺&かけ出汁が売り切れとなってしまい。。。
ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。来週からは少し製麺量を増やしたいと思いますw





さあ準備に戻りますね!

お天気はいまいちですが、復活メニュー食べに来て下さ〜い。
皆様のお越しをお待ちしております(^^)/





  1. 2013/10/19(土) 10:43:40|
  2. 蔵 Life
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