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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

磯だよ!

おはようございます!


今朝も快晴!この週末は本当にいいお天気でした~♪
土曜日、お休みを頂きありがとうございました。子供の運動会に行って参りましたが、あまりの天気の良さに子供以上に嬉しくなりました〜(^^)/

写真

ある評論家の方が、子供の運動会や身内の冠婚葬祭で店を休むのはけしからん!と、何かのSNSで読みましたが…(^^;
私の考えは違いまして… 特に個人で開業した店などは、それまでの生活だったり資金面だったりと家族や身内で協力してもらわないとお店を開業することは非常に難しいのでは… と
だからこそ、家族の時間。身内の出来事には出来るだけ大切にし参加協力しようと思っています。
まあ、それが甘い!と言いたいのでしょうが…


話しがそれましたね。家族にとって良い運動会でした!お休みありがとうございました。



さあ明日から10月です。9月最終営業日なのですが区切りの良い月曜日から新メニューがスタートです!

「磯の香うどん」
とっっっっっってもネーミングに悩みました(^^;;
まあすぐに分かってもらえれば良いかな?でこれに… あさり、海苔、そしてダシの旨味の相乗効果を是非~♪

今はなき神田の「まるしん」の大将にあさりレクチャーも受け、今をときめく中目黒のsugitaさんに海苔仕様の連絡はしてません(笑)
毎度のことながら画像は近日中です!今日はちょっと無理ぽなので… 早めに撮ります。




さあ今日も元気に参ります。
新メニュー!皆さん食べに来て下さいね〜 お待ちしております。


【お知らせ】
一部のお客様より問い合わせが多くありました。「うどんすき」は通年通り11月よりスタートです!











  1. 2013/09/30(月) 10:48:36|
  2. 蔵 Life
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