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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

幸先よく~♪

おはようございます!



今朝は晴れたり曇ったり。。。気温はそれほどでもありませんが湿度タップリの朝でした。
最高気温33℃ 湿度があるので体感はそれ以上でしょう!今日も暑くなりそうです乗り切りましょう(^^)/







昨日、9月最初の営業は…
開店早々に満席。そのまま13:30過ぎまで… 用意していた麺が全て無くなりました(>_<)
月曜日なのでお昼だけの営業。決して油断していた訳ではなく、普段通りに製麺したのですが新メニュー初日にしてはオペレーションもよく回転したのと大盛りの注文率が非常に高かったのが 敗因 原因。

新メニューの「チーズカレー」も飛ぶようにオーダー頂き、わざわざ楽しみ食べに来てくれたお客さんも非常に多かったです。暑い中、本当にご来店ありがとうございました。


新メニューの撮影をするつもりでしたが… 麺切れということで賄いさえ無い状態でしたので本日にスライド。
今日もたっぷり仕込ました。夜までもつ量だと思いますが… 売り切れはご容赦下さいませ。





ということで9月も幸先よくスタートを切ることが出来ました(^^)/
皆様のお越しを本日も心よりお待ちしておりますw








  1. 2013/09/03(火) 10:37:58|
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