ピロピロ~！

おはようございます！



今朝は曇り。でも比較的涼しい朝でした(^^)/ 昨夜降った雨の影響でだいぶ気温が下がりましたね。湿度もここ数日のようなジメ〜ジト〜ッもなく楽々製麺でした~♪
そうそう製麺ですが、長らくご愛顧頂いた さぬきの夢2000 も先週で終わり。今日からは平日用のオリジナルブレンドにシフトチェンジです！
こちらも美味しいので是非。




昨日は多くのお客様がご来店下さいました。
特にお昼の営業は、平日の最多来客記録を更新する忙しさでした。暑い中、本当にありがとうございました。

お昼の盛況で夜は麺も少なく、20時前には麺切れとなってしまい、その後来店下さったお客様には申し訳なく思っております。


そして急いで片付けて閉店前に滑り込んだお店は…　　　　　

復興支援活動【うどんスマイルプロジェクト】でもいっしょの本郷三丁目「味噌煮込罠」さんへGO~！

どうしても夏限定の本格「きしめん」が食べたくてチャンスを狙ってたんす！
　　　どうっすか！

今、名古屋ではスタンプラリーも開催されており盛り上がっている中、この東京でも美味しい、美しい「きしめん」が食べれるんですよ〜

修業時代に麺打ちを教わった頃…「お前の麺はきしめんになっとんじゃ！どけ〜」と先輩職人に怒鳴られたもんす。今思うと『先輩！きしめん馬鹿にすんなよ〜』と言い返すかも（笑）
いや〜こないだの細麺もそうでしたが、ちょっと創作意欲というかヒントになる一杯でした。でも、これは相当技術がいるわ！　
岡ちゃん　遅くまでありがとん。とっても美味しかったです！ご馳走さまでした〜

是非、皆さんもピロピロ体験して来て下さい(^^)/





さあ今日はスタッフが資格試験のためいません。
お手柔らかにお願いします（笑）　皆様のお越し心よりお待ちしておりますw