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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

俺の

おはようございます!


今朝は久しぶり?の雨ですね。予報通りですが、もう上がってもいいころ… 営業前にはお願いしま〜すw

2月もいよいよ今日と明日。イベントで頭がいっぱいだったのですっかり暦を忘れてました。。。
確定申告も早く済ませたいのですが(汗)今度の日曜日に仕上げる意気込みだけは持っておこう(^^)/


さてそんな2月で(今週で)終わってしまうのが…

m_IMG_3252.jpg     しっぽくうどん

今冬も大活躍してくれました。これしか食べないお客さんも多数発生(笑) ありがたいことです!
自分でも今回で、しっぽくが上手く炊けるようになった気がします。ある料理がヒントになってね!まあナイショですが… 自信を持ってオススメ致します(^^)/ 今週でおしまい!ですよ〜お早めに。


そして来週からは… 肉汁うどん に Let's try!!
俺の肉汁!←(どっかで聞いたフレーズ)いや蔵之介風で行きます!

もちろん武蔵野を手本に、讃岐の魅力もブレンド。
武蔵野の醤油と讃岐の醤油。鰹ベースに加えイリコも利かせ。糧ももちろん讃岐風?

今回も自分が楽しみ、お客さんも楽しんで頂ければ… なんてね!楽しみにしていて下さい。


あっ!カルボは3月も頑張ってますので是非〜



【お知らせ】
明日28日(木)夜の営業はお休みです。
お昼は通常通り営業致します!お間違いないよう宜しくお願い致します。



  1. 2013/02/27(水) 10:40:59|
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