馬場友

おはようございます！


今朝は晴れ！雪はあっという間に融けちゃった感じですね。がっかりしてるのはウチのチビ達くらいでしょう（笑）
今日は日中、気温も上がり昨日に比べてもポカポカ陽気になるようですよ〜 外に出て食べに来て下さいね！


さて昨日のお昼は「しっぽくうどん」が何故か大爆発！13時くらいには売り切れとなってしまいました。？？？なんですが大変ありがたい事ですw

　　今月いっぱいで終了予定！


そして夜は嬉しいお客様 ♪
開店早々に、ご近所で超有名店でもある『TAKADAnoBAR』（タカダノバル）のオーナー兼シェフでもある福本さんが食べに来て下さいました。
私も何度かお邪魔したことはあるのですが、ご挨拶したのは昨夜が初めて。
とってもダンディで大人の魅力いっぱいの方でした。もう一軒のこちらも超人気店、ご近所バル『vivo daily stand』の花本シェフとも仲良しで馬場界隈をこのニ件で盛り上げてる状況。ウチも入れてくれ〜って感じで今後とも宜しく攻撃でした（笑）

この二人ともう一人、以前より仲良くさせて頂いている『世田谷BAL』のオーナー高城さんとで監修したレシピ本が発売されてます。

　　小さなバルの絶品レシピ

もちろんバルのレシピはてんこ盛りなんですが、それ以外にも食材の保存法だったり、狭いキッチンでの収納法や調理法まで満載です。飲食店の方にもオススメですw

これで東京BAL界、今をときめく3人とお友達となったので、本を持ってサインを貰うミッションを近々に(^^)/


俺も印税生活して〜



さて現実に戻り…　今日もコツコツ うどんLIFE 楽しみますw
皆様のお越しお待ちしておりま〜す。